Chef Adi Hădean dezvăluie cum să realizăm crusta perfectă pentru carnea de pui, chiar la noi acasă. „Dai carnea prin amestecul acesta, apoi prin ou bătut și din nou prin amestec.”

Chef Adi Hădean dezvăluie cum să realizăm crusta perfectă pentru carnea de pui, chiar la noi acasă. „Dai carnea prin amestecul acesta, apoi prin ou bătut și din nou prin amestec.”
Chef Adi Hădean dezvăluie cum să realizăm crusta perfectă pentru carnea de pui, chiar la noi acasă. „Dai carnea prin amestecul acesta, apoi prin ou bătut și din nou prin amestec.”

Bucătarul Adi Hădean a dezvăluit secretul pentru crusta de pe carnea de pui.

Adi Hădean este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din țară, bloggeri culinari și scriitori, apreciat tocmai pentru faptul că reușește de fiecare dată să aducă gastronomia la nivel de artă. Prin materialele sale și prin bucatele alese pe care le pregătește, bucătarul aduce mai aproape gustul tradițional, dar, totodată, știe care este momentul perfect în care să îmbine cu aromele exotice, iar treaba în bucătărie este mult mai ușoară în momentul în care explică, pas cu pas, ce avem de făcut.

Rețelele de socializare reprezintă locul unde toți iubitorii gastronomiei se adună și îl urmăresc pe bucătar, pentru a afla lucruri și secrete din bucătărie, dar și ce trebuie să facă pentru a obține rapid un preparat delicios, fără să stea prea mult pe gânduri.

Cum pregătește chef Adi Hădean crusta perfectă pentru puiul gătit acasă?

Citește și: Mama lui chef Adi Hădean dezvăluie secretul pentru cornulețele cu aluat fraged. „Le frământăm cu smântână sau cu lapte prins.”

Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Citește și: Rețeta de cheesecake pregătită de chef Adi Hădean și secretul pentru un desert cremos. „Poți să-l pui la cuptor imediat după ce ai asamblat.”

Bucătarul pregătește întotdeauna și mâncăruri care aduc aminte de copilărie, iar din câțiva pași și cu mici secrete, gustul ajunge să fie unul inedit. De această dată, Adi Hădean a explicat cum putem și noi să facem o crustă perfectă pentru carnea de pui, iar totul stă în amestecul pe care îl realizăm din făină și amidon, apoi fiind adăugate condimentele

necesare. Se trece puiul prin acest amestec, după care prin oul bătut, apoi din nou prin amestecul de făină cu amidon. Lăsăm să se întărească 10 minute, iar la final mai adăugăm un strat de ou. Crusta realizată este cu adevărat specială și delicioasă, rapid și ușor de pregătit chiar la noi acasă „Cum obții sunetul acesta, respectiv o crustă cu adevărat crocantă? La trei măsuri de făină, adaugi o măsură de amidon.
Amesteci bine, condimentezi cu sare, piper și boia, amesteci iar. Dai carnea (pui) prin amestecul acesta, apoi prin ou bătut și din nou prin amestec. O lași să se zvânte 10 minute, apoi o dai prin ou și la final prin amestecul de făină. Prăjești carnea în untură (de rață am folosit eu), o lași la scurs, deși nu prea are ce să se scurgă.”
, a explicat chef Adi Hădean.

Citește și: Cod galben de ninsoare prelungit în sudul României! Capitala și alte zece județe sunt GRAV afectate de ninsori- kanald.ro

Citește și: Mamele din România care primesc 700 de lei pe lună de la stat. Ce documente sunt necesare pentru bursă- stirilekanald.ro

View this post on Instagram

A post shared by Adrian Hadean (@adihadean)



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rețeta de cheesecake pregătită de chef Adi Hădean și secretul pentru un desert cremos. „Poți să-l pui la cuptor imediat după ce ai asamblat.”

Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”

Tragedie în lumea mondenă! Vedeta TV a murit la 33 de ani, după ce a lăsat un mesaj de adio cutremurător. Era însărcinată cu al doilea copil. Angy Morad: „Mor, iertați-mă”

Cine este Tommy Cash, reprezentantul Estoniei la Eurovision 2025? Artistul a isterizat italienii cu piesa ”Espresso Macchiato”

Alex Dobrescu, primele declarații după ce a devenit tată de băiețel: „Simt o mare responsabilitate. O iubesc pe Cristina”

Iasmina cedează și îl lasă pe Moldo să facă pași spre împăcare: „Dacă are orgoliu, înseamnă că nu sunt eu ce trebuie”

A murit! "Acolo sus, printre marii actori ai lumii"


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies