Rețeta clasică pentru prăjitura Albă ca Zăpada! Un desert cremos și delicios

Thalida Trofin

Publicat: 31 martie 2021, 12:21

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

reteta alba ca zapada — Rețeta clasică pentru prăjitura Albă ca Zăpada! Un desert cremos și delicios

3 poze vezi galeria

Albă ca Zăpada este un desert delicios și răcoros, fiind pe placul celor care adoră aroma de lâmâie.

INGREDIENTE

Pentru foi:
10 linguri de lapte
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
2 oua
o lingurita de amoniac
un praf de sare
faina cat cuprinde (500-550 g)
Pentru cremă:
1 litru de lapte
8 linguri de faina
6 linguri de zahar
un pachet de unt (200 gr)
coaja de la o lamaie
1 esenta de vanilie
sucul de la 1/2 de lamaie (sau de la o lamaie intreaga daca va place crema mai acrisoara)
nuca de cocos pentru ornat

Citeste si: Negresa de post. Cum iese delicioasă, chiar și fără lapte sau unt

În primă fază, trebuie preparat aluatul pentru foi.

Amestecați ouăle cu zahărul, uleiul și laptele, într-un bol. Bateți amestecul cu un tel până când se topește zahărul. Adaugați apoi sare și amoniac, zeamă de lamâie și făină, puțin câte puțin, până obțineți un aluat omogen.

Lăsați aluatul timp de 30 de minute să se odihnească. Împărțiți compoziția în trei și întindeți fiecare bucată pe o foaie de copt până când observați că aluatul devine foarte subțire si se încadrează perfect în tava aleasă pentru a coace foile.

Coaceți foaia timp de 15 minute la o temperatură de 150 de grade până când aceasta se va întări și va prinde puțină culoare. Repetați procedeul cu celelalte 2 foi.

Citeste si: Prăjitura Pavlova: rețetă, ingrediente, mod de preparare

Prepararea cremei

Puneți făina, zahărul și coaja de lămâie într-o cratiță si turnați laptele puțin câte puțin, până se va forma o pastă. Continuați să turnați lapte până în momentul în care pasta se va dilua suficient. Puneți cratița la fiert, la foc mic și amestacați constant până când observați că se va îngroșa crema.

Adăugați esență de vanilie și suc de lămâie după ce luați crema de pe foc.

Veți acoperi crema obținută cu o folie de plastic. Așteptați să se răcească!

Când obsevați că s-a răcit, puteți mixa crema cu untul, pe care îl veți adăuga treptat.

Citește și: Călin Georgescu contestă sechestrul pus pe vila din Mogoșoaia. Când se judecă cererea fostului candidat - wowbiz.ro

Citește și: CINE ESTE CELEBRUL ARTIST care sare în apărarea trapperului Ian, după gestul revoltător făcut pe scena de la Arenele Romane. Nimeni NU SE AȘTEPTA ca tocmai el să ia atitudine: "Eliberați-l. Nu e ca și

Pentru montarea prăjiturii, trebuie să tapetați tava pe care ați folosit-o pentru a coace foile cu o folie de plastic. Așezați mai întâi una dintre foi în tavă și apoi adăugați un strat de cremă, repetați apoi procedeul de 3 ori.

Întindeți bine crema pe deasupra ultimei foi și presărați la final nucă de cocos. Împachetați prăjitura obținută într-o folie de plastic și lăsați-o la frigider peste noapte.

Desertul este gata!

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce decizie a luat Ella Vișan după ce a căzut de pe o stâncă. Creatoarea de conținut a ajuns cu ambulanța la spital: “Nu mai puteam să merg.”

Ce relație are Mirela Vaida cu soacra: ”Tot neamul lui bocește de când m-a luat fiu-su!”

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

CINE ESTE CELEBRUL ARTIST care sare în apărarea trapperului Ian, după gestul revoltător făcut pe scena de la Arenele Romane. Nimeni NU SE AȘTEPTA ca tocmai el să ia atitudine: "Eliberați-l. Nu e ca și cum ar..."

Asistent medical de 35 de ani, găsit fără suflare la Spitalul Orășenesc din Bicaz. Octav era la serviciu când a fost descoperit de unul dintre colegii săi

Calendar creștin ortodox marți, 6 octombrie. Rugăciunea care se rostește pentru ajutor și iertarea greșelilor către Sfântul Toma

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta clasică pentru prăjitura Albă ca Zăpada! Un desert cremos și delicios

Prepararea cremei

Clipul zilei pe kfetele.ro

Suc pentru imunitate, potrivit pentru perioada friguroasă, rețeta pregătită de Bianca Giurcă: “Oferă și energie!”

Rețeta bunicii Gherghina de castraveți în oțet. Cât timp se țin la fiert borcanele: „Punem apă rece!”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Primele imagini de la demolarea blocului care a explodat în Rahova. Imobilul rămâne fără etajele superioare

Singura persoană cu două premii Nobel în domenii diferite a fost o femeie

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Călin Georgescu contestă sechestrul pus pe vila din Mogoșoaia. Când se judecă cererea fostului candidat

Ultimele momente din viața fotbalistului care A MURIT la 47 de ani. I s-a făcut rău în timpul unui meci. Soția lui Marian Predică este DEAVASTATĂ DE DURERE: "Mi-ai rupt inima în milioane de bucăți. Cum ai putut să mă lași singură! Cum ai putut să..."

Vlad Bălțățeanu, declarații năucitoare în fața anchetatorilor. Iată pe cine dă vina iubitul Valentinei

Ce ținută a ales Daniela Condurache pentru aniversarea de 70 de ani. Interpreta, înconjurată de nume mari din muzica populară: “O familie!”

Mesajul Marianei Ionescu Căpitănescu după gestul controversat făcut de un artist pe scenă: “Libertatea artistică nu poate fi o scuză pentru gesturi care umilesc publicul.”

Constantin Enceanu, mărturisire dureroasă despre fiica lui. Ce i-a reproșat artistului și ce s-a întâmplat de când ea s-a născut: “Nu știu cât de mult m-a înțeles.”

Imagini emoționante cu jurnalista Liliana Ruse după tratamentul oncologic. Vedeta a rămas fără păr: “Am văzut cât de puțin contează!”

Georgiana Lobonț, despre scandalul cu Armin Nicoară. Ce spune artista despre zvonurile apărute până acum cu privire la ei: “Se juca cu mine, cu numele meu.”

Semnalul de alarmă tras de Valentin Sanfira pentru tânăra generație. Ce sfat a oferit artistul cu privire la concertele sale: “Nu sunt cântăreți, vă spun cu mâna pe inimă!”

Clătite cu model de pânză de păianjen, rețeta pregătită de Jamilla: “Moi, fragede, perfecte.”

Înghețată deliciosă cu zmeură făcută acasă foarte rapid! De ce ingrediente ai nevoie

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

Calendar creștin ortodox marți, 6 octombrie. Rugăciunea care se rostește pentru ajutor și iertarea greșelilor către Sfântul Toma

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

De Sfânta Parascheva 2026, trapperul Ian urma să facă din nou GESTUL CARE A ȘOCAT publicul de la Arenele Romane. Chiar el A RECUNOSCUT PUBLIC: "Ți-ai dat seama doamne ce am făcut. Iași, weekendul viitor mă..."

Mihai Ghiță, așa cum nu l-ați mai văzut niciodată, la „Invitatul de 12”, la Kanal D2: „Pentru mine, bunicii mei au fost tot universul meu, toată copilăria mea. (...) N-am uitat niciodată ce m-au rugat să fac”

Horoscop pentru ziua de joi, 8 octombrie 2026: Semnul zodiacal care prinde bilete reduse de avion și pleacă într-o vacanță care îl va ajuta să se relaxeze

Cine este Maria Alexandra Văduva, tânăra de 30 de ani care face performanță într-un domeniu al bărbaților

Simona Trașcă, prima reacție după ce Alina Pușcău a anunțat că s-a vindecat: „Comentează foarte multă lume că e mincinoasă.”

Gestul lui Culiță Sterp pentru o femeie care vindea ciuperci la marginea drumului! Câți bani i-a dat: „Dumnezeu mi-a scos-o în cale.”

Care este ingredientul secret pe care îl pune Irina Loghin în must, pentru a-l păstra dulce tot anul

Nick Rădoi, gest emoționant la aproape trei săptămâni de la moartea Mădălinei Apostol: „Te voi...”

Mesajul lui Betty Salam pentru ziua fiului ei, Matthias. Artista a vrut ca cel mic să știe ceva foarte important: “Într-o lume atât de rea!”

Rețeta clasică pentru prăjitura Albă ca Zăpada! Un desert cremos și delicios

Mihai Ghită, la “Invitatul de 12”, despre visul unui copil şi puterea de a-l transforma în realitate „Știu că undeva, acolo, poate acasă, sunt sute de copii care cred că pentru ei nu există o șansă. Și pentru ei spun că orice este posibil!”