Rețeta de mușchi de porc umplut cu ciuperci a lui Liviu Dragnea! „Este o mâncare foarte gustoasă și care nu se gătește greu.”

Rețeta de mușchi de porc umplut cu ciuperci a lui Liviu Dragnea! „Este o mâncare foarte gustoasă și care nu se gătește greu.”
Rețeta de mușchi de porc umplut cu ciuperci a lui Liviu Dragnea! „Este o mâncare foarte gustoasă și care nu se gătește greu.”

Află din rândurile următoare cum pregătește Liviu Dragnea mușchiul de porc umplut cu ciuperci.

Liviu Dragnea este foarte activ pe canalul său de YouTube, acolo unde împărtășește cu urmăritorii săi din mediul online rețetele sale. De data aceasta, politicianul a pregătit o rețetă de mușchi de porc umplut cu ciuperci.

O să gătim azi mușchi de porc umplut cu ciuperci. Este o mâncare foarte gustoasă și care nu se gătește greu .”, a spus Liviu Dragnea pe YouTube.

Rețeta de mușchi de porc umplut cu ciuperci a lui Liviu Dragnea

Citește și: Rețeta de dulceață de caise, migdale și lămâie a Annei Lesko: „În timp ce fierb caisele, decojim migdalele. Le-am lăsat cam o jumătate de oră în apă fierbinte și se decojesc minunat.”

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Rețeta de mușchi de porc umplut cu ciuperci a lui Liviu Dragnea
Rețeta de mușchi de porc umplut cu ciuperci a lui Liviu Dragnea[Sursa foto: Captură YouTube]

Citește și: Rețeta de prăjitură cu vișine și cremă de brânză a doamnei Coco de pe TikTok. „Totdeauna dăm drumul la cuptor înainte să ne apucăm de prăjitură.”

Ingrediente:

  • mușchi de porc;
  • ceapă;
  • usturoi;
  • ciuperci
  • guanciale (gușă de porc, care provine din fălcile porcului);
  • morcov;
  • piper;
  • sare;
  • cimbru;
  • pătrunjel;
  • cognac;
  • vin alb;
  • parmezan;
  • unt;
  • rozmarin;
  • dafin;
  • ața de bucătărie.

Mod de preparare:

Citește și: Zi decisivă pentru Claudia Pătrăşcanu. Judecătorii au luat o decizie după ce fosta soacră a acuzat-o că ar fi pus microfoane în ghiozdanele copiilor- kanald.ro

Citește și: De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale- stirilekanald.ro

Liviu Dragnea a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.

Avem un mușchi de porc, cam un kilogram 200, pe care l-am tăiat așa la rotund și l-am făcut să se transforme la o bucată de carne mai subțire. Trebuie să pregătim întâi umplutura. O să punem prima dată guanciale, pentru că are grăsime suficientă și își poate lăsa grăsimea.

O să îl ajutăm cu puțin unt, ca să avem suficient lichid să călim legumele. O să punem prima dată o bucățică de unt. Punem și bucățile de guanciale, pe care le-am tăiat destul de mici. Acum o să punem ceapa și usturoiul. Am folosit 3 fire de ceapă verde și 2 căței mici de usturoi. Punem ciupercile. O să pun vin alb foarte puțin. O să pun morcovii. Sare puneți după gust.
O să punem și cimbru. Mai punem vin. Acum punem cognacul și o mai lăsăm așa la foc mic, cât timp de apucăm de carne. Punem pe carne sare și piper și o lăsăm să stea așa cu sare și piper pe ea. Acum o să punem și pătrunjelul. Umplutura e gata. O lăsăm să se răcească puțin. Între timp, pregătim cuptorul să se încălzească la 180 de grade. Acum începem să punem umplutura.
Încercați să o puneți cât mai uniform. Nu e bine să o puneți chiar până în margine. Acum o să punem parmezan ras deasupra. Acum o să rulăm această bucată de carne, o să o legăm cu ață de bucătărie și o punem la cuptor. Am rulat bucata de mușchi, am uns-o cu ulei, am pus în tavă apă, vin alb, două crenguțe de rosmalin și dafin. O punem în tavă, o acoperim și o ținem la cuptor 50-60 de minute. Au trecut 50 de minute. Scoatem capacul și acum facem prima operație cu untul, adică îl ungem. Punem la loc și îl dăm la 200 de grade. Am presărat boia de ardei, ca să capete un aspect frumos. În punem la 15 minute
.”, a spus politicianul pe YouTube.



Citește și:

Regim alimentar ulcer gastric + rețete simple

Rețeta de borș de sfeclă roșie cu vită a Annei Lesko! „Nu o să fac doar din legume. De această dată o să pun pulpă de mânzat.”

Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

EXCLUSIV! Cum va arăta ediția aniversară UNTOLD 2025? Edy Chereji: „Va fi fără îndoială cea mai impresionantă de până acum”. Cât costă biletele?

Mesajul postat de Adriana Bahmuțeanu, cu doar o zi înainte de moartea lui Silviu Prigoană: „Dacă ceva îți face rău...”

Teodora, acuzații dure la adresa lui Criss! „Erai numai cu Robi!” Iată cum a reacționat concurenta și ce replici acide a lansat către rivala sa

"Nu vorbește, nu știu dacă aude sau vede" Viața lui Răducu s-a schimbat radical, după ce a fost implicat într-un accident. Tânărul de 18 ani a fost lovit în plin de o mașină


Cookies