Reteta simpla de gogosi! Au gustul copilariei!

Reteta simpla de gogosi! Au gustul copilariei!
Reteta simpla de gogosi! Au gustul copilariei!

Aceste gogosi sunt simple si rapide. In plus, sunt foarte gustoase.

 

Ingrediente
120 g unt topit
2 galbenusuri
250 ml lapte
20 g drojdie proaspata
3 linguri zahar
450-500 g faina
* coaja rasa de la o lamaie sau portocala
* extract de vanilie
1 praf de sare
1 l ulei pentru prajit
* zahar pudra pentru tavalit gogosile la final
Preparare
Amestecam drojdia cu cele 3 linguri de zahar si 100 ml lapte caldut si o lasam sa stea 10-15 minute.
Intre timp frecam bine galbenusurile cu laptele ramas, untul topit, sarea, coaja de citrice si extractul de vanilie. Turnam peste drojdie, omogenizam, apoi adaugam faina si framantam.
Puteti folosi pentru framantat si un robot sau o masina de facut paine (doar cu functia de framantare).
Daca framantati de mana timpul necesar acestei actiuni este de 15-20 de minute.
Lasam aluatul sa creasca intr-un loc caldut, pentru minim o ora.
Pe o suprafata curata, unsa cu putin ulei, intindem aluatul intr-o foaie de cel mult 1 cm grosime, apoi il taiem cu un cutit sau un pahar. Putem sa dam gogosilor orice forma (rotunde, patrate, cu sau fara gaura la mijloc).
Le lasam sa se “odihneasca” 10 minute, timp in care incingem uleiul intr-o oala adanca (eu pun cel putin 3 degete de ulei pentru ca gogosile se prajesc cel mai bine in baie de ulei).
Gogosile se pun la prajit la inceput cu fata in jos, fara sa le aglomeram in oala. Focul trebuie sa fie potrivit, nu prea mare. Intoarcem gogosile pe ambele parti iar la final le scoatem pe servetele sau hartie de bucatarie pentru a absoarbe excesul de ulei.
Le lasam sa se raceasca 5 minute apoi le tavalim prin zahar pudra.
Sursa

Ingrediente

120 g unt topit 2 galbenusuri 
250 ml lapte 
20 g drojdie proaspata 
3 linguri zahar 
450-500 g faina 
* coaja rasa de la o lamaie sau portocala 
* extract de vanilie 
1 praf de sare 
1 l ulei pentru prajit 
* zahar pudra pentru tavalit gogosile la final 

Preparare


Amestecam drojdia cu cele

3 linguri de zahar si 100 ml lapte caldut si o lasam sa stea 10-15 minute.Intre timp frecam bine galbenusurile cu laptele ramas, untul topit, sarea, coaja de citrice si extractul de vanilie. Turnam peste drojdie, omogenizam, apoi adaugam faina si framantam.

Puteti folosi pentru framantat si un robot sau o masina de facut paine (doar cu functia de framantare). Daca framantati de mana timpul necesar acestei actiuni este de 15-20 de minute.


Lasam aluatul sa creasca intr-un loc caldut, pentru minim o ora.

Pe o suprafata curata, unsa cu putin ulei, intindem aluatul intr-o foaie de cel mult 1 cm grosime, apoi il taiem cu un cutit sau un pahar. Putem sa dam gogosilor orice forma (rotunde, patrate, cu sau fara gaura la mijloc).Le lasam sa se “odihneasca” 10 minute, timp in care incingem uleiul intr-o oala adanca (eu pun cel putin 3 degete de ulei pentru ca gogosile se prajesc cel mai bine in baie de ulei).


Gogosile se pun la prajit la inceput cu fata in jos, fara sa le aglomeram in oala. Focul trebuie sa fie potrivit, nu prea mare. Intoarcem gogosile pe ambele parti iar la final le scoatem pe servetele sau hartie de bucatarie pentru a absoarbe excesul de ulei.

Le lasam sa se raceasca 5 minute apoi le tavalim prin zahar pudra.

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Sursa

Citește și: Teodora cedează și izbucnește în plâns din cauza lui Robi! „Nu ți-e rușine puțin?”. Aflați ce i-a făcut concurentul în episodul de duminică, 10 noiembrie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum s-a petrecut tragedia- stirilekanald.ro

 



Citește și:

Scăpaţi de febră cu 10 remedii naturale!

Cu ce a așteptat-o Getuța pe mama Geta în bucătărie? Fiica cea mică a reușit să o surprindă. „Ce mă fac fără tine?”

După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor

Primele imagini cu fiul Getei Sterp! Sora lui Culiță a vrut să împărtășească asta cu toată lumea. Abia și-a putut stăpâni emoțiile

VIDEO Gestul care te lasă fără cuvine! Ce a putut să facă The Urs pentru un tânăr din Chișinău: "Un om cu educație și respect poate face asta"

O ZODIE va primi o oportunitate greu de refuzat săptămâna aceasta!

Alexandra și Dennis au primul sărut, iar Gagea izbucnește în lacrimi! Nu ratați o nouă ediție incendiară din „Casa iubirii” sâmbătă, 9 noiembrie, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum s-a petrecut tragedia


Cookies