Reteta zilei de joi. Salaul meu

Pe 23 aprilie, credinciosii ortodocsi il sarbatoresc pe Sfantul Gheorghe, simbolul statorniciei in credinta.

General roman in armata imparatului Diocletian, pentru ca a indraznit sa se ridice impotriva hotararilor Consiliului de la Nicomedia (desfasurat in anul 303), ce erau indreptate impotriva crestinilor, Sfantul Gheorghe a fost otravit si in cele din urma decapitat. 

Totusi, in popor este identificat cu viteazul care a ucis balaurul, salvand-o astfel pe fata de imparat ce urma sa-i fie data lighioanei drept hrana. Anturata de doua zile cu dezlegare la peste, sarbatoarea de astazi se cinsteste tot cu o masa de peste. 

Va recomandam, deci, din cartea lui Constantin Bacalbasa, ”Dictatura gatsronomica”, reteta numita: Salaul meu. 

Curata salaul, cresteaza-l in mai multe locuri, tavaleste-l in faina, apoi asaza-l intr-o tava sau intr-o cratita si toarna peste el zeama de lamaie, sare piper si patrunjel tocat.

Citeste reteta mai departe pe ANTENA SATELOR.

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro