Salata de vara cu pepene rosu, feta si masline negre, dupa reteta Nigellei!

Chiar daca aceasta combinatie suna ciudat, este delicioasa si savuroasa. Iata ce iti recomanda Nigella.

Ingrediente pentru 8 portii

1 ceapa rosie mica
4 lime
1 kg si jumatate de pepene rosu
250g branza feta
1 mana de patrunjel 
1 mana de menta tocata
100g masline negre fara sambure
Piper negru

Mod de preparare

Curata si toaca pestisori ceapa rosie. Pune-o intr-un vas cu sucul de la doua lime. 

Indeparteaza coaja si semintele pepenelui si taie in cuburi. Taie si branza feta in cuburi de aceeasi marime si pune totul intr-un vas mare. Adauga patrunjelul tocat si menta.

Pune ceapa cu tot cu sucul pe care si l-a lasat peste salata, adauga maslinele si amesteca usor. Adauga piper negru si suc de lime daca mai este nevoie.

Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro