Sarmalute delicioase din frunze de tei - reteta moldoveneasca

Sarmalutele invelite in frunze de tei si cu umplutura de miel sunt absolut delicioase. Nu ai cum sa le rezisti.

Sarmalute de miel in frunze de tei- reteta

Pentru sarmalele astea ai ne nevoie de 500 g pulpa de miel, 3 cepe verzi, o ceapa uscat, 2 linguri de orez, marar si patunjel verde, un virf de lingurita de menta uscata, 2 linguri de sare, o jumatate de lingurita de piper abia rasnit, un varf de cutit de cimbru, o jumatate de lamaie sau o canuta de bors, 100 ml suc de rosii si... frunze de tei. Ca doar gatim sarmalute de miel in frunze de tei, nu?

Ceapa se toaca, frunzele se oaresc in apa cu otet (se-arunca-n ea cand apa e in clocot, scurt, apoi se scot si se lasa la racit). Ceapa se toaca fin, se-adauga in carne.

Citeste continuarea aici.