Semintele de busuioc sunt bogate in nutrienti si sunt asemenate de fiecare data cu semintele de chia. Se umfla in doar cateva minute si au o textura minata.
Semintele de busuioc se umfla exact ca semintele de chia si pot fi utilizate in locul acestora in multe retete.
Le puteti pur si simplu arunca chiar si in smoothie dimineata. Precum semintele de chia, ele nu au prea mult gust, ceea ce le face si foarte versatile.Beneficii de sanatate:
Racoritoare – Semintele de busuioc sunt racoritoare, de aceea sunt adaugate la multe bauturi racoritoare precum falooda, rood afza, nimbu pani si la serbeturi.
Raceli etc. – Sunt bune pentru dureri in gat, raceli si tulburari respiratorii.
Digestia – ele pot ajuta la digestie si pot usura constipatia.
Alinarea stresului – Semintele de busuioc pot avea un efect calmant si pot sa iti ridice starea de spirit.
Alinarea problemelor pielii – sunt bune pentru infectiile pielii.
Pierderea greutatii – Semintele de busuioc pot sa iti diminueze apetitul daca le consumi intr-o bautura gelatinoasa inainte de masa.
Busuiocul contine multi flavonoizi polifenolici, in special orientin si vicenin. Acestia furnizeaza beneficii antioxidante. Frunzele de busuioc sunt bogate in multe uleiuri esentiale precum eugenol, citronelol, linalool, limonen, citral si terpineol. Acestea furnizeaza beneficii antibacteriene si anti-inflamatorii.
Contin putine calorii si deloc colesterol.
Inalte nivele de betacaroten, luteina, zeaxantina, vitamina A si K.
Contin cantitati importante de minerale precum potasiul, manganul, cuprul, calciul si magneziul, si vitamina C si folati.
Exelenta sursa de fier la 40% ratia zilnica pentru 100 de grame.
Gasesti retete cu seminte de busuioc pe viataverdeviu.ro.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro