Tânărul a dezvăluit care sunt ingredientele pentru un sos olandez perfect în diferite combinații.
Mihai Dragomir reușește de fiecare dată să surprindă pe toți cei din jurul său cu preparate inedite. Dacă vorbim de mic dejun, deserturi, prânzuri, sosuri sau gustări, tânărul reușește de fiecare dată să pună la un loc cele mai utile sfaturi din bucătărie pentru a veni în ajutorul iubitorilor gastronomiei.
Ingrediente:
- 200 g unt (un pachet)
- 4 gălbenușuri
- 50 ml oțet
- 50 ml vin
Cum pregătește chef Mihai Dragomir sosul olandez
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Citește și: Cum pregătește Mihai Dragomir cremele pentru choux craquelin. “Folosim crema și la decor.”
Pentru sosul olandez nu aveți nevoie decât de patru ingrediente, însă cantitățile sunt extrem de importante ca totul să vă iasă ca la carte. Începeți prin a pune untul la clarifiat, astfel că veți face acest lucru punându-l într-o oală la topit, apoi puneți patru gălbenușuri pe bain- marie, peste care adăugați 50 ml de oțet, 50 ml de vin, apoi amestecați totul până când gălbenușurile devin albe.
Citește și: Soțul Deliei, prima victimă a "Șacalului", dezvăluiri șocante! Gafa URIAȘĂ a polițiștilor- stirilekanald.ro
@mihaidragomir381 how to- sos holandez Astăzi vă arăt cum fac eu sosul holandez 🥰 #chef #chefmihaidragomir #chefs #cheflife #sauce #food ♬ sunet original- Mihai Dragomir