Spaghetele cu brânză feta și roșii cherry se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de spaghete cu brânză feta și roșii cherry.
Rețetă de Spaghete cu brânză feta și roșii cherry
Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar 3 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă este de o ora
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Timp de preparare- o ora
Timp total- 2 ore
Rețeta este pentru 4 persoane
Ingrediente
- 300 g spaghete
- 250 g roșii cherry, tăiate pe jumătate
- 200 g brânză feta, sfărâmată
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1/4 ceașcă de ulei de măsline extra virgin
- 1/4
- 1 linguriță de coajă rasă de lămâie
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat (opțional)
- 1/4 ceașcă de nucșoară tocată sau fâșii de mentă proaspătă (opțional)
- Parmezan ras sau pecorino pentru servire (opțional)
Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!
Mod de preparare
- Pregătirea spaghetelor:
- Pune o oală mare cu apă să fiarbă și adaugă sare generoasă.
- Când apa fierbe, adaugă spaghetele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau până când sunt al dente. După ce sunt gata, scurge-le și păstrează puțină apă de la fiert. - Pregătirea sosului:
- Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu.
- Adaugă usturoiul mărunțit și roșiile cherry tăiate pe jumătate în tigaie și gătește-le timp de 5-7 minute, amestecând din când în când, până când roșiile devin moi și încep să se rumenească ușor.
- Adaugă brânza feta sfărâmată în tigaie și amestecă ușor până când se încălzește și se începe să se topească ușor.
- Adaugă coaja rasă de lămâie și busuiocul tocat în tigaie și amestecă pentru a combina aromele.
- Condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust. Dacă este necesar, adaugă puțină apă de la fiertul pastelor pentru a subția sosul. - Combinarea și servirea:
- Adaugă spaghetele fierte în tigaie cu sosul și amestecă bine pentru a le îmbrăca cu sosul delicios.
- Pentru o prezentare frumoasă, presară pătrunjel proaspăt tocat sau fâșii de mentă peste spaghetele cu brânză feta și roșii cherry.
- Opțional, servește spaghetele cu brânză feta și roșii cherry cu parmezan ras sau pecorino deasupra pentru un plus de savoare.
- Servește imediat spaghetele calde, alături de o salată proaspătă și o felie de pâine crocantă pentru o masă delicioasă și echilibrată. Această rețetă complexă de spaghete cu brânză feta și roșii cherry va încânta cu siguranță papilele gustative ale tuturor, fiind o opțiune perfectă pentru o cină rafinată și satisfăcătoare. Poftă bună!
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.