Usturoiul este unul dintre cele mai sănătoase ingrediente, dar nu întotdeauna este indicat să îl consumi.
Dacă iei afecţiuni ale ficatului şi iei pastile pentru astfel de probleme, nu ai voie să mănânci usturoi. Consumat chiar şi în cantităţi mici, reduce eficienţa pastilelor pentru ficat.
De evitat sunt şi anticoncepţionalele, pentru că pot da efecte adverse atunci când interacţionează cu usturoiul. De altfel, dacă ai boli ale ficatului, cel mai bine este să discuţi cu medicul de familie, înainte să iei orice tratament.