Cartofii gatiti in ulei duc la cresterea colesterolului si la blocarea arterelor. Asocierea cu branza, mai ales cea foarte grasa, reprezinta un pericol si mai mare.
Produsele alimentare prajite contin o substanta foarte toxica: acrilamida, care rezulta din degradarea amidonului si duce la dezvoltarea tumorilor canceroase.
Nutritionistii ne sfatuiesc sa evitam sa consumam produse gatite prin prajire, informeaza a1.ro.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro