Vafele cu topping de ciocolată și zahăr pudră se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând pașii
Rețetă de Vafe cu topping de ciocolată și zahăr pudră
Rețeta delicioasă de vafe cu topping de ciocolată și zahăr pudră, absolut minunate, se prepară în doar 9 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Vafe cu topping de ciocolată și zahăr pudră este de 20 de minute
Timp de preparare – 20 de minute
Timp total – 40 de minute
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Rețeta de Vafe cu topping de ciocolată și zahăr pudră este pentru 4 persoane
Citește și: Gogoși mici din brânză, acoperite cu zahăr pudră. Te va surprinde gustul!
Ingrediente – Vafe cu topping de ciocolată și zahăr pudră
- 250 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 lingurițe zahăr
- o jumătate de linguriță sare
- 2 ouă
- 250 ml lapte
- 4 linguri unt topit
- 1 linguriță extract de vanilie
- 100 g ciocolată neagră, topită
- Zahăr pudră pentru decorare
Înainte de a începe prepararea acestora, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!
Mod de preparare - Vafe cu topping de ciocolată și zahăr pudră
- Într-un castron mare, amestecă făina, praful de copt, zahărul și sarea.
- Într-un alt castron, bate ouăle și adaugă laptele, untul topit și extractul de vanilie. Amestecă bine până când toate ingredientele se omogenizează.
- Toarnă amestecul de lichide peste ingredientele uscate și amestecă până când obții o compoziție omogenă. Asigură-te că nu sunt cocoloașe de făină.
- Încinge aparatul de vafe conform instrucțiunilor producătorului.
- Toarnă o porție din aluat în centrul fiecărei compartimente a aparatului de vafe, în cantitatea recomandată pentru dimensiunea dorita. Închide aparatul și coace vafele până când devin aurii și crocante.
- Îndepărtează cu grijă vafele din aparat și așază-le pe un platou.
- Încălzește ciocolata neagră într-un bol rezistent la căldură, la bain-marie sau la microunde, până când se topește complet. Amestecă bine pentru a obține o textură netedă.
- Servește vafele calde, turnând ciocolata topită peste ele. Presară zahăr pudră generos deasupra.
- Poți adăuga și alte ingrediente opționale, precum fructe proaspete, frișcă sau sirop de arțar, pentru a personaliza gustul și aspectul vafelor.
Sfaturi pentru rețeta de Vafe cu topping de ciocolată și zahăr pudră
- Pentru a obține vafele cele mai pufoase și crocante, asigură-te că ingredientele lichide sunt la temperatura camerei înainte de a le adăuga în aluat.
- Dacă vrei ca vafele să fie mai crocante, poți adăuga o lingură de ulei în aluat.
- Poți păstra vafele calde și crocante plasându-le într-un cuptor preîncălzit la o temperatură scăzută, cum ar fi 80 de grade, în timp ce gătești restul vafelor.
- Pentru a evita lipirea vafelor de suprafața aparatului, asigură-te că îl ungi cu unt sau folosești un spray antiaderent înainte de a turna aluatul.
- Dacă vrei ca vafele să fie uniform rumenite, întoarce-le în aparat în timpul gătirii pentru a le prăji pe ambele părți.
- Ai grijă să nu torni prea mult aluat în aparat, deoarece acesta poate depăși marginile și duce la curgerea acestuia în afara compartimentelor.
- Vafele pot fi servite ca atare sau alături de fructe proaspete, frișcă sau înghețată, pentru a crea o experiență dulce delicioasă.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.
Citește și: Plăcinte cu carne și legume. Cum să pregătești autenticele empanadas cu carne și legume
