Multe persoane care se afla la regim pentru a scapa de kilogramele in plus sunt convinse de faptul ca mancarurile alcatuite, in mare parte, din carbohidrati, precum painea, sunt nesanatoase si vor constitui o piedica in calea obtinerii rezultatelor ideale.
Insa adevarul este ca painea consumata in cantitati moderate nu e nesanatoasa. Multe alimente bogate in carbohidrati complecsi nu sunt mereu "dusmanul siluetei"! In plus, nenumarate alimente sanatoase au in compozitie carbohidrati complecsi (legume, cereale, paine integrala).
Prezenta carbohidratilor in dieta nu va va impiedica sa slabiti, insa daca dieta dumneavoastra se bazeaza in proportie mare (70%-80%) pe alimente bogate in carbohidrati, acest aspect va fi un impediment in calea unui stil de viata sanatos.
Asadar, ce fel de paine putem consuma la dieta? Exista doua tipuri de paine acceptabile in dieta, ambele bazate pe faina din cereale integrale, fiindca acestea au in compozitie fibre si alti nutrienti.
Painea din grau integral si painea de secara sunt optiunile recomandate celor care doresc sa scape de kilogramele in plus sau sa-si mentina silueta. Painea din grau integral are in compozitie carbohidrati complecsi, putine grasimi saturate si contine fibre din plin. Painea imbogatita cu diverse seminte (susan, mac, floarea soarelui sau dovleac) aduce un plus de nutrienti si o textura mai interesanta.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
Painea de secara este insa alegerea cea mai potrivita, deoarece, la fel ca
Persoanele aflate la dieta ar trebui sa consume in jur de 18 grame de fibre pe zi, o parte din acestea pot proveni din painea integrala.
Cea mai nerecomandata paine este cea alba, clasica, din faina alba, deoarece are, pe langa carbohidrati simpli, zaharuri sau sare in exces. Oricare ar fi alegerea ta, cea mai sanatoasa paine va fi mereu aceea pe care o prepari la tine acasa, deoarece poti controla cantitatea de sare, poti adauga cereale integrale, seminte de in, seminte de floarea soarelui sau de dovleac!
Sursa: ziarul Ring.