Blondina a pregătit o rețetă simplă de aperitive, așezate într-o formă specială de brad, pe platou.
În cadrul rubricii "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D, Alina Laufer a pregătit o altă rețetă simplă, perfectă pentru sărbătorile de Crăciun. Două idei de platouri de aperitiv te așteaptă să le savurezi și să le împarți cu toți invitații, având nevoie doar de câteva ingrediente, cât mai colorate, pentru a da viață bradului de Crăciun, într-o formă comestibilă și foarte delicioasă.
Platou de aperitive, pregătit de Alina Laufer
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Ingrediente
- O selecție de brânzeturi (cheddar, emmentaler, cu piper, cu mucegai)
- Măsline
- Mozzarella
- Un sortiment de mezeluri sau mai multe, în funcție de preferințe
- Roșii cherry
- Fructe, la alegere
- Sticksuri
- Tulpini de rozmarin
Mod de preparare
- “Au venit sărbătorile, așa că așteptăm cu toții musafiri. O să aranjăm două platouri, în formă de brăduți. Avem nevoie de foarte multe ingrediente, dar puteți să improvizați cu ce aveți la îndemână. Importantă este ideea.
- Haideți să vedem ce am ales noi aici, am ales o selecție de brânzeturi, avem brânză cheddar, emmentaler, brânză cu piper, brânza cu mucegai este foarte aromată, măsline, mozzarella, un sortiment de mezeluri, roșii, fructe, niște stickuri, iar pe post de crenguțe de brad, tulpinile de rozmarin care seamănă foarte bine.
- Haideți să trecem la treabă și să vedem cum facem aceste două aranjamente. Am aici un con de polistiren, pe care o să-l îmbrac în hârtie de copt și îl fixăm cu scobitori. Din acest moment, putem să împodobim brăduțul nostru cum dorim (n.r. începeți să așezați, rând pe rând ingredientele, pentru a avea un brăduț aperitiv). (…)
- Al doilea platou o să-l facem direct pe un tocător. Așezăm frumos o hârtie de copt, iar pentru tulpina brăduțului, o să folosim sticksuri. După aceea, punem în straturi, straturi, cât mai multe feluri de brânzeturi, de fructe, nuci, important este să le așezăm cât mai frumos, să semene cu un brăduț.
- Cred că invitații vor fi impresionați, dacă o să găsească pe masa de sărbători un astfel de aranjament!”, a explicat, pas cu pas, Alina Laufer, la rubrica "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D.
