Aceasta reteta este foarte simpla. O poti transforma chiar si in briose.
Ingrediente
20g unt
1 lingura lapte
90g faina pentru prajituri
3 oua
90g zahar
1 lingurita extract de vanilie
Mod de preparare
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade
Se pun untul si laptele intr-un vas mic si se baga la microunde pana cand untul se topeste. In alt vas, cerne faina de doua ori.
Intr-un vas, adauga ouale si zaharului. Pune la bain-marie, amestecand pana cand zaharul se dizolva. Apoi bate bine pana cand obtii o textura cremoasa.
Adauga faina in trei etape. Intai adauga o treime cu mana. DUpa ce s-a incorporat, adauga inca o treime si amesteca bine o spatula. Repeta cu ultima treime. Adauga untul si laptele.
Pune aluatul in tava si coace timp de 25 de minute.
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro