Vedeta a dezvăluit cum face ea ca găluștele să fie mereu pufoase pentru supă.
Alina Laufer a dezvăluit, în cadrul rubricii Să crești mare , acolo unde a obișnuit cu rețetele sale, care sunt ingredientele pentru supa de pui și care sunt pașii în realizarea ei.
Ingrediente:
- Carne de pui
- Ceapă
- Morcovi
- Albitură
- Dovlecei
- Griș
- 1 ou
- Sare
- Piper
Cum pregătește Alina Laufer supa de pui cu găluște
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Alina Laufer începe prin a pune carnea la fiert, împreună cu legumele, iar cât timp acesta fierb, se ocupă de compoziția găluștelor. „Face o rețetă care nu e nouă pentru că supa de pui cu găluște nu este în niciun fel o rețetă deosebită, dar este una foarte îndrăgită. Avem nevoie de carne de pui, ceapă, morcov, albitură, îmi place să pun și un dovlecel atunci când fierbe supa, griș, sare și piper. Pun puiul la fiert și după mă ocup de restul ingredientelor. Ceapa o las întreagă, o pun în supă, acum punem legumele și le lăsăm la fiert.”, a povestit blondina pentru Stirile Kanal D.
Citește și: Breaking! Cine e polițistul care s-a împușcat în cap- stirilekanald.ro
Care este secretul Alinei Laufer pentru găluște pufoase
Alina Laufer a dezvăluit care este secretul pentru ca găluștele să iasă pufoase de fiecare dată. A cântărit oul, iar la 72 g, a folosit la 65 g de griș. Toarnă grișul în ploaie, iar după ce compoziția este gata, îl lasă un sfert de oră la temperatura camerei. Pune găluștele în apă cu lingurița înmuiată în apă rece, apoi le lasă la fiert câte 5 minute pe fiecare parte, cu capacul foarte puțin dat deoparte, apoi le mai lasă 10 minute cu
