Daca dai o mica petrecere de ziua ta, trebuie sa iti servesti invitatii cu un tort delicios. Noi avem reteta potrivita pentru tine:
Ingrediente:
4 gutui/4 mere
200g nuci sfaramate si prajite
12 oua, 21-22 linguri zahar
4 linguri faina
1 l lapte
500 ml smantana pentru frisca
scortisoara
1 lingura lamaie rasa
vanilie, rom
1/2 plic bicarbonat stins cu 1 lingura otet/un praf de copt
1/2 lingurita sare
1 lingura ulei
1 lingura unt/margarina.
Mod de preparare
O cratita tapetata cu zahar caramelizat se unge cu unt apoi pe fund se asaza merele taiate felii.
A. Primul strat al tortului: Se bat spuma 8 oua cu 8 linguri de zahar si se adauga lamaia rasa si vanilia. Se amesteca cu laptele si se pune in vasul de mai sus, la foc potrivit.
B. Al doilea strat: Se vor pune gutuile pregatite peste stratul de crema de zahar ars atunci cand aceasta este gata, impreuna cu 100 g nuci presarate. Se lasa la cuptor, la foc mic.
C. Al treilea strat: Se despart 4 oua in galbenusuri si albusuri. Galbenusurile se amesteca cu sarea si uleiul.
D. Compozitia obtinuta se pune peste cele doua straturi deja formate si se mai lasa cateva minute la cuptor pana prinde culoare.
Sursa: apropotv.ro
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro