Poate inca nu ai aflat, insa se petrece o adevarata revolutie in magazine.
Dupa ani ce cercetare si testare, cercetatorii cred ca au gasit un inlocuitor natural al zaharului care are zero calorii, zero carbohidrati si nu creste nivelul de zahar din sange.
Ingredientul miraculos este stevia, o planta de 300 de ori mai dulce ca zaharul, cu ajutorul careia producatorii pot reduce drastic numarul de calorii din bautura si mancare.
Unele bauturi acidulate si nu numai contin deja extrat de stevia, asa ca au cu 30% mai putine calorii. De asemenea, un producator de cereale a inceput sa adauge ingredientul minune in bauturi si cereale, inclusiv in batoane de ciocolata sau in iaurturi.
Producatorii de alimente au investit milioane de dolari pentru a gasi o alternativa pentru zahara, care este cea mai importanta cauza de obezitate si diabet. Luna aceasta, Organizatia Internationala pentru Sanatate a rugat populatia lumii sa injumatateasca, cantitatea de zahar din alimentatie.
Unii cercetatorii sustin ca zaharul actioneaza asupra mintii noastre precum cocaina. De aceea, vanzarile de miere, sirop de artar si sirop de agave au crescut semnificativ in ultimele luni, cumparatorii cautand variante mai putin daunatoare pentru a-si indulci alimentele.
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro