Secretul longevitatii, sanatatii si nivelului scazut al obezitatii in randul japonezilor este regimul alimentar pe care acestia il adopta.
Fara ulei
Prajitul alimentelor in baie de ulei nu se numara printre obiceiurile japonezilor, acestia preferand alimentele gatite la abur sau trase la tigaie, pentru a nu altera proprietatile nutritive. Singurul pe care il folosesc, in cantitati mici, este uleiul de rapita.
Citeste mai multe aici.