Aceasta reteta este absolut delicioasa! Nu ai cum sa le rezisti acestor vinete.
Ingrediente:
3 vinete mari, cu coaja lucioasa si cu o consistenta usor pufoasa
o ceapa
70-80 de ml de ulei
sare si zeama de lamaie dupa gust
optional: 1 lingurita de mustar
1 galbenus de ou crud (fara ou daca tineti post)