Asa faci cea mai buna friptura de vita pentru masa de Craciun!

Aceasta friptura poarta numele de "Friptura Santa Maria" si foloseste muschi de vita cu putina grasime.

 

Poti marina friptura sau o poti alege aceasta varianta de condimentare. Ai nevoie de:

O pulpa de vita impanata cu putina grasime, de pana la 2 kilograme

Condimente pentru friptura

1 lingura sare Kosher
1 lingura de piper negru macinat
1 lingura de pudra de usturoi
1 lingura de pudra de ceapa
1 lingurita de cayenne
1 lingura de oregano uscat
1 lingurita de rozmarin uscat
Jumatate lingurita salvie uscata

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Cea mai gustoasa reteta de caltabos: ca sa iti iasa, trebuie sa faci asta!

Se amesteca toate ingredientele pentru friptura intr-un vas si se pune friptura intr-o tava cu margini.

Se presara condimentele pe carne si se maseaza. Se acopera si se lasa sa stea la temperatura camerei timp de o ora.

Pregateste aceasta carne la gratar. Aprinde carbunii si prajeste friptura pe toate partile, timp de 3-4 minute. 

Apoi, pune-o la cuptor si lasa timp de 40 de minute, la foc mare. 

sursa, sursa foto

Cea mai simpla maioneza de post! Se face din 6 ingrediente!