Clătitele sunt desertul preferat al românilor și nu numai. De fiecare data când oamenii au poftă de ceva dulce optează la acest desert. El se poate combina cu dulceața, ciocolată, chiar și miez de nucă
Foarte multă lume încearcă să găsească rețeta perfecta pentru ca aluatul să nu se mai prindă de fundul tigăii. Iată un truc la care nu te-ai fi gândit.
Citeste si: Cât timp se poate păstra ciorba la frigider. Ce greșeală fac gospodinele
Trucul care te ajuta să prepari mai bune clătite
Chiar dacă o să folosești o rețetă complex de clătite, sau una simplă, care va conține câteva ingrediente, există un truc care te ajută să le întorci cu ușurință în tigaie fără să se prindă și vor ieși perfecte. Pe lângă acest aspect, ingredientul surpriză le va da un gust aparte.
Această compoziție nu ajută doar clătite, ci poate fi folosită în mai multe feluri de mâncare. După ce vei pune în practică acest truc, nu vei mai face mizerie în bucătărie, iar foile nu se vor mai lipi de tigaie. Metoda este una extrem de ușoară, iar ingredientul este la îndemâna tuturor.
Ingredientul care face minuni pentru clătite
Ei bine, în aluatul pe care îl prepari, după ce ai amestecat toate ingredientele și te pregătești să prăjești clătitele, adaugă 50 de grame de unt (un cub) la 500 ml de aluat. Pentru zilele de post, folosește 50 ml de ulei la aceeași cantitate. În felul acesta, eviți să te enervezi că desertul tău preferat s-a prins de fundul tigăii. Mai mult, untul dă și un gust fin rețetei tale. În concluzie, untul este ingredientul minune.
Secretul unui desert parfumat
Dacă îți plac clătitele cu o aromă mai puternică, adaugă 1/2 linguriță de esență de vanilie la fiecare 500 ml de aluat. Parfumul îmbietor se va simți chiar în timp ce le vei prăji pe aragaz. Din moment ce ai aflat secretul clătitelor perfecte, îi poți surprinde pe toți cei dragi cu acest desert, respectând pașii de mai sus.
Cu siguranță untul este un ingredient care se află în casa tuturor și te va ajuta de fiecare dată când îți vei dori să prepari cele mai bune și savuroase clătite.
