Este toamnă, iar cum iarnă urmează să vina trebuie să ne facem provizii pregătind legumele sub diferite reţete. Aceşti gogoşari umpluţi cu conopidă vor fi crocanţi, dulci şi acrişori ideali să fie serviţi lângă o friptură şi un pahar de vin.
Ingrediente:
5 kg de gogoşari
3 kg de conopidă
zahăr brun
sare neiodata pentru murături
condimente de murături
oţet de 9 grade