Ketchup fără E-uri și conservanți! Rețeta de ketchup de casă, pregătită la mănăstirea Slănic! „O să facem astăzi un ketchup de casă, așa cum făceau bătrânii noștri!”

Florentina Visan

20 august 2024 Actualizat: 25 octombrie 2024, 09:27

Ketchup fără E-uri și conservanți! Rețeta de ketchup de casă, pregătită la mănăstirea Slănic! „O să facem astăzi un ketchup de casă, așa cum făceau bătrânii noștri!”

Află din rândurile următoare cum să prepari ketchup de casă.

În cadrul unui video postat pe canalul de YouTube Trinitas TV, fratele Daniel, de la mănăstirea Slănic, a pregătit ketchup de casă, după o rețetă tradițională.

„Este vorba de sosul de roșii cu mere și cu ardei capia. O să facem astăzi un ketchup de casă, așa cum făceau bătrânii noștri.”, a spus fratele Daniel.

Rețeta de ketchup de casă de la mănăstirea Slănic

Citește și: Rețeta de dulceață din coji de pepene și gogoși de post, pregătită de maica Ecaterina: „Facem ceva util, plăcut și gustos. E ceva inedit, nu toată lumea face.”

Citește și: Chec cu avocado! Rețeta italienească, pregătită de maica Ecaterina: „E un chec sățios, sănătos și hrănitor.”

Ingrediente:

3 kg roșii;
1 kg ceapă;
5 mere dulci;
2 ardei capia;
200 ml ulei;
1 căpățână de usturoi;
1 ardei iute;
1 linguriță boia dulce;
3 linguri sare;
2 linguri zahăr;
1 linguriță piper;
busuioc;
pătrunjel;
cimbrișor;
oregano;
turmeric;
1 legătură frunze de țelină.

Mod de preparare:

Fratele Daniel de la mănăstirea Slănic a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.

„Prima dată începem cu ceapa la călit, pentru că ea trebuie să se călească 20 de minute la foc încet. Vom pune ulei mai mult. Trebuie să o preparăm mai mult, ca să nu o mai fierbem la final cu sucul de roșii. Mestecăm puțin. Începe călitul. Acum condimentăm ceapa. Ea trebuie la început condimentată. Punem sarea, ierburile și cățeii de usturoi, pe care îi punem întregi. Când ceapa se va înmuia complet, 10-15 minute, maxim 20, o să stingem cu sucul de roșii. Roșiile o să le facem cuburi mari, ca să le dăm la blender. O să tocăm toate roșiile și ardeiul capia, pe care le dăm la blender și le adăugăm peste ceapă. O să băgăm și puțin ardei iute. Punem roșiile și ardeiul peste ceapa noastră, pe care le lăsăm să fiarbă. Când dă în clocot, adăugăm merele. Trebuie să curățăm merele de coajă și de semințe. Le facem cubulețe și le punem la fiert. O să trebuiască să fiarbă și aceste mere 20 de minute. Mai punem sare, zahăr, usturoiul, pătrunjelul și țelina, ca să avem toate aromele la un loc. Punem și busuioc. Dăm cu blenderul până când se face o pastă fină.”, a explicat fratele Daniel pe YouTube.

Citește și:

Rețeta de scovergi pregătită de maica Agafia, de la Mănăstirea Suzana! „Se pot servi la ceai, la cafea, când ți-e foame!”

Rețeta de cornulețe cu gem de mere, pregătită de maica Hristofora de la mănăstirea Parepa! „E important uleiul, pentru că le face fragede!”

Ce nu știai despre ambasadoarea SUA care s-a lăudat că statul ei poate răsturna guverne

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

Povestea de iubire dintre Pepe și Yasmine, ca un SCENARIU SCRIS DE DESTIN. Se cunoșteau de când ea era copil, s-au întâlnit ÎNTÂMPLĂTOR de-a lungul anilor, fără să bănuiască că într-o zi VOR FORMA UN CUPLU: "În momentul ăla mi-am dat seama că..."

Ce nu trebuie să faci de Acoperământul Maicii Domnului! Tradițiile și superstițiile pe care nu ai voie să le ignori

Horoscop sâmbătă, 3 octombrie 2026: Zodia care poate obține ceea ce își dorește de mult timp. Lucrurile se rezolvă mai ușor decât se aștepta

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Ketchup fără E-uri și conservanți! Rețeta de ketchup de casă, pregătită la mănăstirea Slănic! „O să facem astăzi un ketchup de casă, așa cum făceau bătrânii noștri!”

Rețeta de ketchup de casă de la mănăstirea Slănic

Ingrediente:

Mod de preparare:

Clipul zilei pe kfetele.ro

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

România a avut o insulă pe Dunăre care a dispărut sub ape. Ada Kaleh a fost locuită secole întregi și atrăgea turiști din toată Europa

Ea e asistenta medicală criticată pentru că arată provocator în uniformă. E acuzată că-și expune formele în mod intenționat

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

A MURIT ACTORUL Otto Sirgo, una dintre figurile emblematice ale telenovelelor mexicane, iar în urma lui rămân zeci de personaje, mii de amintiri și un public care ASTĂZI privește ecranul cu ochii în lacrimi. Ce se știe despre CAUZA MORȚII

VIDEO Tragedie în Republica Moldova: arbitrul Gheorghe Moldovan și-a pus capăt zilelor în urma unui divorț dificil

Zi grea pentru Alina Pușcău! Ce se pregătește vedeta să facă, după luni întregi de luptă cu boala: „Așa simt eu în inima mea.”

Avocatul Adrian Cuculis dezvăluie ce se va întâmpla cu Vlad Bălțățeanu, după ce s-a predat în Elveția: „Nu încape în discuție.”

Lora, anunț incredibil pentru fanii săi, după ce a văzut ce se întâmplă în mediul online: „Îmi doresc foarte mult.”

Soția lui Tavi Colen, dezvăluiri neașteptate despre relația pe care o are cu fiul artistului: „Pot să-ți spun cu mâna pe inimă că este greu să accepți copilul partenerului tău.”

BREAKING NEWS! Iubitul Valentinei Tănăsie s-a predat, la o săptămână de la producerea tragediei

Daniela Iliescu a luat o decizie radicală, după ce a devenit mamă pentru a doua oară: „Mi-am dat seama că nu o să pot face față.”

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Georges este hotărât să continue interacțiunea cu Diana, în ciuda prieteniei cu Edi: „Ce prietenie... Nu a dat doi bani pe mine!”

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

S-a aflat! Ce a făcut Vlad cu câinele Valentinei după ce ar fi ucis-o. Sora ei cere ajutorul oamenilor: „Tot ce mi-a rămas…”

Mărturii șocante de la LOCUL TRAGEDIEI din Neamț. Ce au auzit și văzut martorii înainte ca femeia de 42 de ani să fie ucisă de partenerul său într-un apartament din Roman: "După aceea, am auzit..."

Tatăl Valentinei, prima reacţie după ce Vlad Bălţăţeanu s-a predat poliţiei: „El o să vină acasă, dar copilul meu nu mai vine”

Ionescu a dat-o uitării pe Gabriela! Concurentul a decis să-și încerce norocul cu Izabela: „Îmi placi”

(P) Cum gestionezi stresul de zi cu zi: metode simple pentru mai multă liniște și echilibru

(P) Cum să îți îngrijești scalpul și părul: obiceiuri și ingrediente cosmetice

Dorian Popa și soția sa, Andreea, au făcut anunțul cel mare: „Începe un drum lung, dar frumos.”

Mesajul dur al lui Robert Lele pentru Dana Roba, după ce aceasta i-a criticat machiajul soției sale, Andra Volos: „Te-am ruga cu toții să-ți ridici puțin bretonul.”

Daniela Iliescu a luat o decizie radicală, după ce a devenit mamă pentru a doua oară: „Mi-am dat seama că nu o să pot face față.”

Avocatul Adrian Cuculis dezvăluie ce se va întâmpla cu Vlad Bălțățeanu, după ce s-a predat în Elveția: „Nu încape în discuție.”

Ketchup fără E-uri și conservanți! Rețeta de ketchup de casă, pregătită la mănăstirea Slănic! „O să facem astăzi un ketchup de casă, așa cum făceau bătrânii noștri!”

Anca Țurcașiu a luat o decizie radicală! Actrița a dat vestea: „Suntem foarte fericiți!”