Contrastul dintre baltul de ciocolata si bezeaua galbena care imbraca prajitura o face sa fie de-a dreptul apetisanta.
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Untul se freaca cu o cana de zahar. Se adauga cacao, faina si nuca.
La urma se incorporeaza treptat si albusul. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pune la cuptor.
