„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

Diana Puiu

Publicat: 08 februarie 2024, 13:15

Actualizat: 08 noiembrie 2024, 03:45

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

Sorin Bontea a pregătit un mușchiulet de porc cu multe legume și condimente.

Sorin Bontea este unul dintre cei mai îndrăgiți și cunoscuți chefi de la noi din țară, iar în momentul în care postează o rețetă, toți gurmanzii încearcă să reproducă delicioasa mâncare.

„Vreau să pun foi de dafin și piper.” Ce condimente folosește chef Sorin Bontea pentru mușchiulețul de porc

Citește și: „M-am cunoscut prin parc cu nevastă-mea. Am făcut nunta la o cantină.” Sorin Bontea, despre cel mai important eveniment din viața lui și despre cum și-a cunoscut soția

Citește și: „La desert îți trebuie cantități exacte. E aerată, se topește în gură.” Rețeta de gogoși pufoase a lui chef Sorin Bontea!

Chef Sorin Bontea a făcut un filmuțel pe rețelele de socializare în care a explicat pas cu pas cum pregătește mușchiul de porc pentru a fi gătit, unde folosește cât mai multe condimente.

Ingrediente:

Mușchi de porc
Sare
Piper
Foi de dafin
Piper boabe
Ulei de măsline
Cimbru
Usturoi
Cartofi
Morcovi
Ciuperci
Țelină

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc, iar pentru asta am nevoie de un amestec de condimente. Am aici un mușchi de porc pe care îl ung cu ulei de măsline, iar acum pun condimentele, tot ce doriți. Miros foarte bine. Îl întorc și fac același lucru, îl masez. Chiar dacă au căzut condimente în tavă, nicio problemă, cu atât mai bine. Acum vreau să pun foi de dafin și piper, câteva boabe, sare, pentru sos, piper măcinat și un pic de cimbru în tavă pentru sos. Acum punem un pic de apă și ulei.”, a spus Sorin Bontea.

Cum pregătește chef Sorin Bontea garnitura pentru friptura de porc

Citește și: Imagini neașteptate cu Iulia Vântur și Salman Khan! Cei doi au fost surprinși în timpul unui ritual sacru și au stârnit reacții în rândul fanilor - wowbiz.ro

Citește și: Unchiul lui Vlad Băltățeanu, DECLARAȚII SURPRINZĂTOARE în momentul audierii nepotului său. Întrebarea care l-a pus în dificultate și RĂSPUNSUL NEAȘTEPTAT: "Cât am stat o lună la ei..." - radioimpuls.r

După ce friptura s-a gătit pe jumătate, chef Sorin Bontea adaugă legumele care vor fi garnitura perfectă pentru friptura de porc. Totul arată perlat, cu un gust deosebit, din spusele bucătarului. „Fiind mușchi de porc, nu va fi foarte gras, așa că trebuie să avem puțină grăsime pentru sos, să se vadă perlat. Dau și pe carne. Cuptorul încălzit, 180 de garde, până este gata, apoi mai completăm cu apă, dacă este cazul. Voi pune toate legumele deodată, în tavă, după ce carnea e făcută pe jumătate. Orice rădăcinoasă e bună. Punem sare pe cartofi, un pic de ulei, să se facă frumoși, să lucească. Pun și niște ulei. Punem ciupercile, morcovii, cartofii și usturoiul, apoi completăm cu apă. Dacă aveți roșii, le puteți tăia în patru, se formează un sos foarte bun. Aceasta este rețeta mea de friptură de porc. Cum arată! Ce suculentă e!”, a mai povestit Sorin Bontea.

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

„Vreau să pun foi de dafin și piper.” Ce condimente folosește chef Sorin Bontea pentru mușchiulețul de porc

Cum pregătește chef Sorin Bontea garnitura pentru friptura de porc

Clipul zilei pe kfetele.ro

„La desert îți trebuie cantități exacte! E aerată, se topește în gură.” Rețeta de gogoși pufoase a lui chef Sorin Bontea!

„Nu trebuie să le lăsăm foarte mult, cât să nu se facă piure!” Rețeta de tort cu blat de nucă și cremă fină cu brânză, lime, scorțișoară și mere caramelizate a lui chef Sorin Bontea!

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Cum alege Gabriela Cristea vinetele atunci când merge la piață. Secretul vedetei TV pentru legume fără prea multe semințe: „Cât mai mică.”

Rețeta de roșii uscate în ulei la borcan a Ginei Bradea. Secretul ei pentru un gust aromat: „Cu gândul la perioada în care stăteam în Italia!”

Rețeta de gogoși pufoase a Majdei: „Garantez că o să vă iasă dacă respectați timpii de dospire.”

Australia a plantat viță de cauciuc de Madagascar ca ornament în grădini, în anii 1860. Astăzi, liana de 30 de m sufocă zone întinse

Ce a făcut Zendaya când Brigitte Macron s-a apropiat să o salute. Actrița, criticată dur: "Categoric nepoliticos!"

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Imagini neașteptate cu Iulia Vântur și Salman Khan! Cei doi au fost surprinși în timpul unui ritual sacru și au stârnit reacții în rândul fanilor

DECLARAȚIA MOMENTULUI făcută de Valentin Sanfira. Ce nu a spus până acum despre căsnicia pe care a avut-o cu Codruța Filip și care este MOTIVUL DIN SPATELE TĂCERII: "Este foarte urât. Nu pot eu acum dintr-o dată să mă duc și să te..."

Unchiul lui Vlad Băltățeanu, declarații șocante în momentul audierii nepotului său: „Cât am stat o lună la ei...”

Kanal D, lider de audiență, duminică seară, cu Știrile prezentate de Christian Sabbagh

Momente de panică pentru Alina Pușcaș! Ce a pățit vedeta: „Trebuie să am grijă să nu se apropie.”

Tragedie în lumea sportului românesc! Daniel Oprea a murit la 52 de ani. Ce s-ar fi întâmplat cu acesta

La cine își găsește alinarea Tony Apostol după moartea mamei sale. Cine sunt oamenii care i-au rămas aproape: „Acum nu mai e nimeni.”

Nicoleta Guță, mărturisiri emoționante despre sacrificiile făcute pentru carieră! Ce regret are artista: „N-am fost…”

Elisabeta Turcu, dezvăluiri despre povestea de dragoste cu soțul ei. Cum a fost cerută în căsătorie: „Eram foarte modestă.”

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

La ce temperatură se coace blatul de tort. Secretul pe care trebuie să îl știe toate gospodinele

Chec marmorat cu vișine, perfect pentru vară, rețeta pregătită de Jamilla: „Ușor umed și plin de fructe.”

Clătite cu model de pânză de păianjen, rețeta pregătită de Jamilla: “Moi, fragede, perfecte.”

Înghețată deliciosă cu zmeură făcută acasă foarte rapid! De ce ingrediente ai nevoie

Horoscop miercuri, 14 octombrie 2026. Zodia care primește o propunere de a pleca din țară. O singură decizie îi poate schimba complet viitorul

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Vlad Bălțățeanu, audiat în cazul crimei Valentinei, tânăra găsită în valiză. Avocatul Adrian Cuculis: „S-a prevalat de dreptul la tăcere”. Ce spune unchiul suspectului: „El a omorât-o”

ȘOC în cazul Valentinei Ioana! Vlad Bălțățeanu NU își recunoaște crima, iar persoana pe care A MENȚIONAT-O ACUM i-a luat prin surprindere pe anchetatori. NIMENI NU SE AȘTEPTA la acest nume, nici măcar familia victimei: "A spus singur că au..."

Eveniment rutier grav în Vâlcea. Trei persoane si-au pierdut viata după ce două maşini s-au izbit violent pe DN67. Alte două persoane rănite au ajuns la spital

Horoscop săptămânal 12–18 octombrie 2026. Zodia care primește o a doua șansă acolo unde credea că a pierdut totul

Kanal D aduce „The Final Circle” în România

5 semne că tu și partenerul tău trebuie să vă acordați mai multă atenție în relație

Claudia Puican, mesaj neașteptat pe rețelele de socializare! Ce a transmis artista: „Ceva nu mai este în regulă...”

5 culori pe care trebuie să le porți neapărat în machiajele tale, în luna septembrie

Elisabeta Lipă a dezvăluit secretul celor 40 de ani de căsnicie cu soțul ei, Cornel: „O căsnicie nu poate să fie perfectă."

Simona Trașcă a răbufnit după ce a fost criticată! Ce mesaj le-a transmis celor care o judecă: „Nu mă cred mai cu moț.”

„Mie îmi place să am pe masă o friptură gustoasă de porc! Ce suculentă e!” Mușchiuleț de porc cu legume și condimente, rețeta lui chef Sorin Bontea!

Finală la feminin la „The Floor”. Urmașa lui Moș Ion Roată a câștigat 50.000 de lei! Bătălia creierelor continuă cu o nouă serie, sâmbătă, la Kanal D!