Te-ai săturat de clasică salată de vinete? BABA GANOUSH este un aperitiv delicios şi uşor de obţinut, cu un iz uşor afumat şi parfumat, cu o consistenţă atât de cremoasă încât ţi se topeşte în gură.
Baba ganoush – merge perfect servit alături de nişte lipii proaspete şi fierbinţi, mai ales în zilele în care ţinem post.
Se serveşte decorat cu pătrunjel proaspăt, seminţe de rodie, stropit cu ulei de susan şi preăsrat cu boia afumată. Un deliciu!
sursa: reteteunica.ro