Consumul de suc de coacaze imbunatateste semnificativ sanatatea cerebrala
Cel putin asa se arata in concluziile unui nou studiu realizat de cercetatori de la New Zealand Institute for Plant& Food Research si de la laboratorul Brain Performance and Nutrition Research Center de la Universitatea Northumbria (Marea Britanie), publicat in Journal of Functional Foods.
'Vinovate' ar fi antocianele, pigmenti naturali care se gasesc in coacaze si in alte fructe de padure, mentioneaza metronews.fr.
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Cercetatorii au observat timp de trei saptamani 36 de persoane cu
Rezultatul a fost ca sucul de coacaze (proaspete, nu din pudra) are un efect pozitiv asupra performantelor cognitive ale participantilor din prima ora dupa consum.
Citeste continuarea pe: www.dcnews.ro