Reţetă de drob de miel aredelenesc. Drobul de miel ardelenesc are ceva in plus fata de reteta clasica. Iti prezentam secretele unui drob facuta ca la carte, made in Transilvania.
Reţetă de drob de miel ardelenesc: Ingredientele necesare
un kilogram de ficat de miel;
jumatate de kilogram de maruntaie de miel cu prapure;
jumatate de kilogram de ceapa verde;
300 de grame de untura;
5 grame de piper;
200 de grame de faina;
250 de grame de oua;
sare.