VIDEO Colțunași moldovenești! Rețeta explicată, pas cu pas, de către Alina Laufer! „O să îi fierbem în apă sărată, până se ridică la suprafață.”

Află din rândurile următoare cum pregătește Alina Laufer rețeta sa de colțunași moldovenești.

Alina Laufer este o pasionată a gătitului, iar acest lucru îl demonstrează de fiecare dată în cadrul rubricii „Rețetă în 5 minute”, difuzată le Știrile Kanal D, acolo unde vine în întâmpinarea telespectatorilor cu rețete rapide și gustoase.

Vedeta pregătește mereu preparate gustoase pentru familia sa. Fiind mămica a doi copii mici, rețetele sale sunt potrivite atât pentru copii, cât și pentru adulți. De data aceasta, vedeta a pregătit o rețetă delicioasă, potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Este vorba de colțunași moldovenești, gustoși, pufoși, dar și simplu de făcut, cu doar câteva ingrediente.

„Astăzi o să facem o rețetă tradițional moldovenească. O să facem colțunași .”, a spus Alina Laufer pe YouTube.

Rețeta de colțunași moldovenești a Alinei Laufer

Citește și: VIDEO Înghețată de casă și limonadă de căpșune, pregătite de Alina Laufer! „Pentru zilele însorite de vară, v-am pregătit astăzi o gustare dulce și rece și o limonadă senzațională.”

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citește și: VIDEO Prăjitură cu mango și blat de biscuiți, pregătită de Alina Laufer! Răcoritoare, delicioasă și simplu de făcut: „O băgăm la frigider și e gata totul imediat.”

Ingrediente: 

Potrivit informațiilor oferite de Alina Laufer, pentru aluat avem nevoie de următoarele ingrediente:

• făină;
• apă;
• ou;
• sare.

Pentru umplutură, Alina Laufer a amintit următoarele ingrediente:

• brânză dulce;
• ouă;
• zahăr vanilat.

Mod de preparare:

Alina Laufer a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.

Procesul este unul extrem de simplu, iar, potrivit spuselor sale, rezultatul este de-a dreptul delicios.

„ Am pus aici un ou, puțină apă călduță, sare și o să punem puțină făină, nu toată. Acum îl mai frământăm puțin la mână, după care îl lăsăm să se odihnească măcar 10-15 minute. Umplutura pentru colțunașii noștri se face foarte simplu. Amestecăm ouăle cu zahăr vanilat și brânza de vaci.

Formez pătrate, pe care o să le umplem. Punem umplutura, după care umezim cu ajutorul degetului sau a unei pensule, le suprapunem. Cu ajutorul furculiței, sigilăm. Colțunașii sunt gata. O să îi fierbem în apă sărată, până se ridică la suprafață. Au fiert, s-au ridicat frumos, arată superb .”, a explicat Alina Laufer la rubrica „ Rețetă în 5 minute .”