Iată cât de simplu se pregătește, pas cu pas, o plăcintă cu brânză și mărar. De ce ingredinete ai nevoie.
Majda Aboulumosha a dovedit în repetate rânduri că este o gospodină desăvârșită, iar rețetele sale sunt pe cât de simple, pe atât de delicioase. Actrița este extrem de pasionată de gătit și adesea reușește să își surprindă fanii cu rețete care pot fi pregătite chiar și de către persoane care nu au prea multă experiență în bucătărie.
De data aceasta, frumoasa vedetă a împărtășit cu prietenii săi virtuali o rețetă de plăcintă cu brânză sărată.
Pentru această rețetă, este nevoie de telemea sărată și de foi de plăcină proaspete ca să iasă rețeta așa cum trebuie.
O plăcintă delicioasă cu brânză sărată nu poate fi pregătită fără mărar, așa că este nevoie de două legături generoase de mărar pentru a obține cel mai bun gust.
Ingrediente:* foi de plăcintă proaspete* 400 g telemea de vacă* 2 legături de mărar* 5 ouă* 500 g iaurt gras* 200 g smântână* 200 g unt* 1 ou, pentru uns* semințe, pentru presărat deasupra
Cum se prepară plăcinta cu brânză
Mod de preparare: 1. Pregătește umplutura: sfărâmă telemeaua și amestec-o cu cele 5 ouă, iaurtul, smântâna și mărarul tocat. Dacă telemeaua este foarte sărată, nu mai adăuga sare. 2. Topește untul și lasă-l să se răcorească puțin. 3. Unge o tavă cu puțin unt. Așază câteva foi de plăcintă, ungând fiecare foaie cu unt topit. 4.
Adaugă o parte din umplutura de brânză, apoi continuă cu foi unse cu unt și umplutură, până termini ingredientele. Încheie cu un strat de foi. 5. Unge suprafața cu oul bătut și smântâna rămasă și presară semințele. 6. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, aproximativ 40–50 de minute, până când plăcinta este bine rumenită și crocantă.
