Bucatele traditionale umplu mesele romanilor in perioada sarbatorilor, iar dintre acestea, cele mai populare sunt preparatele din carne de porc. De aceea, pentru un festin cat mai imbelsugat, va propunem cea mai buna reteta de toba de casa.
Ingrediente:
2 urechi de porc
2 rinichi de porc
o limba de porc
o bucata de muschi de porc
o inima de porc
un stomac de porc
250 de grame de slanina cu carne
o jumatate de kilogram de pulpa de porc
8 catei de usturoi
sare
piper macinat
piper boabe
foi de dafin