Varza a la Cluj este un fel tradiţional specific zonei Ardealului, pe care orice gospodină trebuie să-l înveţe să-l facă. Este delicios şi se face foarte repede. Dacă ţi-e poftă de sarmale dar eşti în criză de timp sau, pur şi simplu, nu vrei să împătureşti zece ani la ele, fă asta! În 50 de minute ai o varză delicioasă, gata de a fi servită.
Ingrediente
500 g carne tocata, amestec de vita si porc
150 g orez
100 ml bulion de rosii
100 g smântâna
2 cepe
ulei
sare, piper
750 g varza murata taiata marunt
citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>