Rețeta pentru Ciorba de pește în 4 pași simpli!

Thalida Trofin

03 aprilie 2021 Actualizat: 22 iulie 2022, 00:35

reteta ciorba de peste — Rețeta pentru Ciorba de pește în 4 pași simpli!

Ciorba de pește este un fel de mâncare extrem de gustos și sănătos, mai ales pentru iubitorii de hrană lichidă.

Ciorba de pește este extrem de îndrăgită în bucătăria românească, în ciuda faptului că nu se află pe masa românilor la fel de des ca ciorba de pui sau de văcuță. Este un fel de mâncare extrem de sățios, fiind foarte ușor de preparat. Este necesar să urmați doar patru pași simpli pentru a obține o ciorbă delicioasă de pește.

Timp de preparare: 60 min

INGREDIENTE

1 kg peşte proaspăt (crap)
1 ceapă mare
1 morcov
100 g orez
1-2 ardei graşi
500 g roşii sau suc de roşii
1 legatura leuştean verde
200 ml borş
sare
piper alb

Citeste si: Rețetă Pui Shanghai. Exotic, crocant și savuros

MOD DE PREPARARE

Chiar dacă nu aveți la îndemână un ceaun așezat pe foc de lemne, ciorba de pește va ieși la fel de gustoasă și în bucătăria de acasă, fără prea mult efort, în doar 4 pași simpli.

Peştele trebuie curăţat și spălat în apă rece, tăiat felii şi lăsat la scurs într-o strecurătoare. Ceapa şi morcovul trebuie tăiate mărunt sau date pe răzătoare, apoi puse la fiert în circa 2 litri de apă, cu puţină sare, după gust. Lăsați legumele la fiert timp de 20 de minute. Peştele se fierbe în general foarte repede şi pentru a nu se sfărâma, trebuie scos şi acoperit cu o folie.
Alegeți orezul şi spălați-l în 2-3 ape până observați că se va limpezi şi adăugați-l în ciorba de pește, lăsându-l la fiert timp de 15 minute.
Roşiile trebuie opărite, decojite şi zdrobite cu ajutorul blenderului până obțineți un piure, pe care îl veți turna în ciorbă. Lăsați amestecul la fiert și spre final adăugați borşul bine fiert şi strecurat alături de leuştean.
La final, puneți la fiert bucăţile de peşte, la foc mic, timp de 5-10 minute. Adăugați leuştean, după gust.

Citeste si: Rețetă Bulete de cașcaval. Crocante și delicioase

Spre deosebire de ciorba clasică în care se folosește ca ingredient principal carnea, ciorba de pește rămâne la fel de gustoasă şi rece.

Citește și:

Horoscop 6 octombrie 2026: O zodie se pregătește de vacanță

VIDEO Carmen Harra, cu pistolul la cap! Întâmplările șocante prin care a trecut vedeta: “Eu plătisem tot ce mi-a cerut el.”

Vă mai amintiți de Carla Bruni, soția lui Nicolas Sarkozy? Iată cum arată la 58 de ani FOTO

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

Trapperul Ian, REȚINUT după momentul controversat de la Arenele Romane. CE PEDEAPSĂ ÎL AȘTEAPTĂ și cât ar putea sta după gratii: "Având în vedere imaginile apărute în spațiul public cu privire la..."

Mihai Ghiță, așa cum nu l-ați mai văzut niciodată, duminică, la „Invitatul de 12”, la Kanal D2: „Pentru mine, bunicii mei au fost tot universul meu, toată copilăria mea. (...) N-am uitat niciodată ce m-au rugat să fac”

Daniela, în lacrimi! O nouă concurentă intră în emisiune. Află pentru cine vine aceasta în „Casa Iubirii”, în ediția de luni, 5 octombrie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta pentru Ciorba de pește în 4 pași simpli!

MOD DE PREPARARE

Clipul zilei pe kfetele.ro

Suc pentru imunitate, potrivit pentru perioada friguroasă, rețeta pregătită de Bianca Giurcă: “Oferă și energie!”

Rețeta bunicii Gherghina de castraveți în oțet. Cât timp se țin la fiert borcanele: „Punem apă rece!”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Abby a fost ucisă într-un mod înfiorător în Hong Kong. Suspecții au cumpărat mașină de tocat carne și fierăstrău înainte de crimă

Fratele prințesei Diana, despre presiunea de a face parte din familia regală: „Este dificil pentru femei”

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Călin Georgescu contestă sechestrul pus pe vila din Mogoșoaia. Când se judecă cererea fostului candidat

Premierul Portugaliei REACȚIONEAZĂ în scandalul dintre Cristiano Ronaldo și Jorge Jesus. MOTIVUL pentru care starul portughez a părăsit cantonamentul naționalei portugheze: "Statutul este una, dar regulile sunt aceleaşi pentru toată lumea. Eu sunt cel..."

Tristețe în fotbalul românesc. Corneliu Costinescu, fostul vicepreşedinte al FRF, s-a stins din viață chiar de ziua lui

Silvana Rîciu, mesaj dureros pe internet: „Dumnezeu a avut grijă de fiecare.”

Gestul lui Culiță Sterp pentru o femeie care vindea ciuperci la marginea drumului! Câți bani i-a dat: „Dumnezeu mi-a scos-o în cale.”

Anunțul medicilor despre starea de sănătate a Ellei Vișan, după ce a căzut în gol 100 de metri: „O plagă deschisă.”

Ella Vișan, implicată într-un accident cumplit! Tânăra a căzut peste 100 de metri în gol

Simona Trașcă, prima reacție după ce Alina Pușcău a anunțat că s-a vindecat: „Comentează foarte multă lume că e mincinoasă.”

Petra Pintelei, adevărul despre cearta cu frații Graur: „Asta spun oamenii.”

Clătite cu model de pânză de păianjen, rețeta pregătită de Jamilla: “Moi, fragede, perfecte.”

Înghețată deliciosă cu zmeură făcută acasă foarte rapid! De ce ingrediente ai nevoie

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

Prognoza meteo ANM luni, 5 octombrie 2026. Vreme deosebit de caldă pentru această perioadă. Unde vor fi temperaturi cu 6 grade peste normal

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

Vlad Bălțățeanu, ÎN FAȚA ANCHETATORILOR cu o declarație neașteptată. Ce spune iubitul Valentinei că s-ar fi întâmplat în acea seară și CINE AR FI VINOVAT de moartea tinerei de 28 de ani: "M-a luat forțat, după ce..."

Elena Ionescu, mărturisiri dincolo de scenă, sâmbătă, la „În Oglindă”: „L-am făcut pe Răzvan (n.r. fiul artistei) să devină un pic din mine. L-am luat cu mine peste tot”

Daniela, în lacrimi! O nouă concurentă intră în emisiune. Află pentru cine vine aceasta în „Casa Iubirii”, în ediția de luni, 5 octombrie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Cine este Maria Alexandra Văduva, tânăra de 30 de ani care face performanță într-un domeniu al bărbaților

Simona Trașcă, prima reacție după ce Alina Pușcău a anunțat că s-a vindecat: „Comentează foarte multă lume că e mincinoasă.”

Gestul lui Culiță Sterp pentru o femeie care vindea ciuperci la marginea drumului! Câți bani i-a dat: „Dumnezeu mi-a scos-o în cale.”

Care este ingredientul secret pe care îl pune Irina Loghin în must, pentru a-l păstra dulce tot anul

Nick Rădoi, gest emoționant la aproape trei săptămâni de la moartea Mădălinei Apostol: „Te voi...”

Mesajul lui Betty Salam pentru ziua fiului ei, Matthias. Artista a vrut ca cel mic să știe ceva foarte important: “Într-o lume atât de rea!”

Rețeta pentru Ciorba de pește în 4 pași simpli!

Georgiana Lobonț, despre scandalul cu Armin Nicoară. Ce spune artista despre zvonurile apărute până acum cu privire la ei: “Se juca cu mine, cu numele meu.”