Ștrudelul cu dulceață de mure sau ciocolată reprezintă o adevărată delicatesă, care se poate prepara ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cel mai gustos Ștrudel umplut cu dulceață de mure, preparat exact pe gustul vostru.
Rețetă de Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată
Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată, absolut delicios, în doar 10 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată este de 30 de minute
Timp de preparare – o ora
Timp total – o oră si 30 de minute
Rețeta de Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată este pentru 4 persoane
Citește și: Plăcintă cu carne. O rețetă tradițională din Brazilia!
Ingrediente – Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată
- 250 de grame de făină
- 1 ou
- 1 linguriță de oțet
- 125 ml de apă călduță
- 1 praf de sare
- 2 linguri de ulei pentru uns
- 250 de grame de dulceață de mure
- nutella sau ciocolată
- 100 grame de unt topit
- 50 de grame de pesmet
- Zahăr pudră pentru servit
De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.
Mod de preparare – Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată
Pasul 1. Începeți prin pregătirea aluatului. Într-un bol, amestecați făina cu sarea și adăugați oul, oțetul și apa călduță. Frământați aluatul timp de 10-15 minute, până când devine moale și elastic. Înveliți aluatul în folie de plastic și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
Pasul 2.Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină, folosind un făcăleț, până când obțineți o foaie subțire, rotundă și mare.
Pasul 3.Încingeți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă pentru copt. Ungeți tava cu ulei.
Pasul 4.Într-un bol mic, amestecați dulceața de mure cu untul topit.
Pasul 5. Presărați pesmetul uniform pe suprafața foii de aluat.
Pasul 6.Puneți amestecul de dulceață și unt într-un șir lung pe o jumătate din foaia de aluat. Rolați foaia în jurul umpluturii și aranjați Ștrudelul în tava pregătită.
Pasul 7.Ungeți Ștrudelul cu ulei și coaceți-l în cuptor timp de 30-35 de minute sau până când devine auriu.
Pasul 8.Lăsați Ștrudelul să se răcească timp de 10 minute înainte de a-l tăia în felii.
Pasul 9.Serviți cu zahăr pudră deasupra.
Pasul 10.Pentru o textură mai fragedă, adăugați o lingură de smântână în aluat. Puteți înlocui dulceața de mure cu orice altă dulceață preferată. Pentru o aromă delicioasă, adăugați puțină scorțișoară în amestecul de dulceață și unt. Pentru a evita ca Ștrudelul să se desfacă în timpul coacerii, încercați să îl aranjați în tavă în forma dorită înainte de a-l unge cu ulei. Încercați să servești Ștrudelul cât încă este cald pentru o experiență culinară deosebită. Dacă nu aveți la îndemână dulceață de mure, puteți folosi și alte fructe de pădure sau fructe cu gust dulce-acrișor. Pentru a face Ștrudelul mai aromat, puteți adăuga puțină scorțișoară, vanilie sau coajă de lămâie în umplutură. Dacă doriți să adăugați un plus de crocant Ștrudelului, presărați niște migdale sau nuci măcinate peste umplutură înainte de a îl rula și a-l coace. În funcție de preferințele dvs., puteți servi Ștrudelul umplut cu dulceață de mure cald sau rece, cu o lingură de frișcă sau înghețată de vanilie deasupra.
Ștrudelul umplut cu dulceață de mure sau ciocolată este gata și se poate servi. Poftă bună!
Citește și: Cheesecake cu crustă și fructe de pădure deasupra. Perfect pentru a vă răsfăța cu ceva dulce și delicios!
