Tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure. Delicios și din priviri!

Tortul de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure. În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cel mai gustos tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure, preparat așa cum se cuvine.

Rețetă de  Tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure

Rețeta delicioasă de tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure, absolut minunat, se prepară în doar 16 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă de  Tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure este de 30 de minute

Timp de preparare – o or ă

Timp total – o or ă și 30 de minute

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Rețeta de  Tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure este pentru 8 persoane

Citește și: Pizza cu mozzarella. Cum să o faci acasă ca un bucătar profesionist!

Ingrediente –  Tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure

Ingrediente pentru tort:

• 200 g unt la temperatura camerei
• 200 g zahăr granulat
• 4 ouă
• 200 g ciocolată neagră, topită și răcită
• 200 g făină
• 1 praf de copt
• O jumătate de linguriță de sare
• 1 linguriță extract de vanilie
• 200 ml lapte

Ingrediente pentru glazură:

• 200 g ciocolată neagră
• 200 ml smântână pentru frișcă

Ingrediente pentru decor:

• 200 g mure proaspete sau congelate

Înainte de a începe prepararea acestui desert, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 8 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate.

Citește și: Ce decizie au luat Culiță Sterp și Daniela Iliescu după ce s-au cununat! Artistul a făcut marele anunț: „În curând...”- kanald.ro

Citește și: De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale- stirilekanald.ro

Mod de preparare -  Tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Acoperiți fundul și pereții unei tăvi rotunde cu hârtie de copt și ungem bine marginile cu unt.
3. Într-un bol mare, mixați untul și zahărul până când obțineți o compoziție cremoasă și deschisă la culoare.
4. Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.
5. Adăugați ciocolata topită și răcită și amestecați bine.
6. Într-un bol separat, amestecați făina, praful de copt și sarea.
7. Adăugați amestecul de făină în compoziția de unt și amestecați până la omogenizare.
8. Adăugați vanilia și laptele și amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
9. Turnați compoziția în tava pregătită și uniformizați-o cu o spatulă.
10. Coaceți timp de 35-40 de minute sau până când un test cu scobitoarea iese curat.
11. Lăsați tortul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi îndepărtați-l din tavă și lăsați-l să se răcească complet pe un grătar.
12. Într-un castron mic, adăugați ciocolata neagră și smântâna pentru frișcă.
13. Topiți ciocolata și smântâna la bain-marie, amestecând constant, până când se combină bine și obțineți o compoziție omogenă și lucioasă.
14. Lăsați glazura să se răcească la temperatura camerei pentru 10-15 minute, amestecând din când în când.
15. Întindeți glazura de ciocolată uniform pe suprafața tortului răcit, folosind o spatulă. 2. Presărați murele proaspete sau congelate deasupra glazurii.
16. Lăsați tortul să se răcească înainte de a fi servit.

Sfaturi pentru rețeta de Tort de ciocolată cu glazură de ciocolată și mure

• Pentru a obține un tort pufoasă și aerat, asigurați-vă că untul și ouăle sunt la temperatura camerei.
• Este important să topiți ciocolata înainte de a o adăuga în compoziție pentru a se combina mai ușor cu celelalte ingrediente.
• Încercați să păstrați glazura de ciocolată la temperatura camerei înainte de a o întinde pe tort pentru a evita să fie prea groasă sau prea subțire.
• Dacă doriți să dați un plus de savoare tortului, puteți adăuga o linguriță de rom în compoziția de ciocolată pentru tort.
• Dacă nu aveți mure, puteți înlocui cu alte fructe de pădure, cum ar fi zmeura sau afinele.

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.

Citește și: Cele mai delicioase și sănătoase rețete cu avocado. Idei inedite pentru un meniu echilibrat