Află din rândurile următoare care este rețeta de chifteluțe de dovlecei cu sos tzatziki a Alinei Laufer.
Alina Laufer gătește mereu cele mai gustoase rețete pentru ea și familia sa. Mai mult decât atât, în cadrul rubricii „Să crești mare!”, difuzată pe Kanal D, vedeta le prezintă telespectatorilor cele mai gustoase și rapide idei de rețete.
De data aceasta, Alina Laufer a gătit o rețetă de primăvară: chifteluțe de dovlecei cu sos tzatziki.
„ Astăzi o să facem chifteluțe de dovlecei, nu chifteluțe de carne.
Rețeta de chifteluțe de dovlecei cu sos tzatziki a Alinei Laufer
Citește și: Greutate si inaltime copii in functie de varsta- catena.ro
Ingrediente:
- dovlecei;
- ceapă;
- pătrunjel;
- mărar;
- brânză telemea;
- ouă;
- usturoi;
- făină.
Ingrediente pentru sos tzatziki:
- castraveți;
- iaurt grecesc;
- ulei de măsline;
- sare.
Mod de preparare:
Alina Laufer a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.
„ Dăm dovleceii pe răzătoare, pentru că dorim să îi lăsăm cu puțină sare, ca să își lase apa.
Ceapa o să o tocăm în robotul de bucătărie, pentru că îmi doresc să fie foarte fin tocată. O să punem și usturoiul. Adaug și verdeața. Scurgem dovleceii. Adăugăm amestecul pe care l-am făcut, cu ceapă, verdeață și ou. Brânza puteți să o dați pe răzătoare. Pentru că îmi doresc o compoziție mai tare, o să adaug făină. Și pentru că ne dorim să facem o bucurie copiilor la masă, o să folosim niște forme pentru biscuiți, ca să facem floricele.
