Iată câteva trucuri care te vor ajuta să gătești mai ușor și să te întorci de fiecare dată cu bucurie în bucătărie.
Doamnele și domnișoarele care petrec ore întregi în bucătărie, cu siguranță s-au confruntat măcar o dată cu omleta care nu a mai rămas întreagă la întoarcere, cu coaja de ou căzută în albușul abia separat, cu usturoiul care trebuie curățat și durează foarte mult. Iată cum poți face ca totul să devină mai ușor.
Trucurile care te vor ajuta la pregătirea și separarea ouălor
Niciodată nu a fost mai ușor să te ocupi de separarea ouălor, așa că ia o sticlă goală, poziționați-o deasupra lui, strângeți de sticlă, iar în momentul în care aerul este tras, gălbenușul va merge în interior și îl puteți pune foarte ușor în alt recipient. Ați separat ouăle, iar bucăți de coajă au căzut în albuș? Tot ce trebuie să faceți este să udați cu apă un deget, iar coaja se va lipi de deget.
Cum să faci chiftelele perfecte, să dezgheți carnea rapid și să cureți usturoiul în doar câteva secunde
Chiftele perfecte ca dimensiune? Tot ce aveți nevoie este de o sticlă taiată în două, pe care o introduceți cu partea gâtului în compoziție. Umplutura care intră în sticlă o veți lua cu o lingură, astfel toate chiftelele vor avea aceeași dimensiune. Ai uitat să scoți carnea de la congelator? Adaugă peste ea câteva linguri de sare și oțet, apoi o lași în apă pentru trei minute, iar aceasta este perfectă pentru preparare.
Vrei să mănânci un ou, fără să atragă prea mult ulei? Pune apă în tigaie, iar oul într-un polonic și ține-l deasupra tigăii. Este destul să se facă doar la aburii acesteia, iar tot ce trebuie să faci este să ungi polonicul cu un strop de ulei. Te-ai săturat de curățat usturoiul? Taie-l pe orizontală, în două, apoi tot ce trebuie să faceți este să îl loviți. Acestea sunt doar câteva lucruri care îți pot ușura munca în bucătărie sau te pot ajuta să gătești mai sănătos.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi mai multe sfaturi și trucuri despre un stil de viață sănătos și echilibrat, împreună cu idei creative și inspiraționale pentru a face fiecare zi specială.