Cheesecake-ul este o preajitura delicioasa iubita de toata lumea. Iata ce secrete trebuie sa o stii ca sa o faci perfecta.
Preparare:
Amestecati bine, pana omogenizati branza cu smantana. Branza ar trebui sa fie scursa, daca este apoasa.
Adaugati mierea si amestecati din nou.
Dizolvati gelatina intr-o cana cu apa la temperatura camerei, timp de 10 minute si apoi puneti-o pe foc pentru circa 5 minute, timp in care amestecati tot timpul.