Află din rândurile următoare cum prepară bunica Emilia macroul marinat.
Bunica Emilia, una dintre cele mai îndrăgite bunicuțe din mediul online, oferă mereu cele mai utile sfaturi pe pagina sa de TikTok, acolo unde și-a creat o comunitate numeroasă de persoane care o apreciază și îi sunt alături la orice pas. De data aceasta, îndrăgita bunicuță a oferit în mediul online o alternativă economică prin care putem să preparăm macrou marinat.
Cum prepară bunica Emilia macrou marinat
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Ingrediente:
Potrivit informațiilor oferite de bunica Emilia, pentru marinadă ai nevoie de următoarele ingrediente:
- două bucăți de macrou;
- sare grunjoasă;
- oțet;
- zahăr;
- boabe de piper;
- boabe de dafin;
Ulterior, pentru salată ai nevoie de:
- macrou marinat;
- morcov;
- ceapă.
Mod de preparare:
Bunica Emilia a explicat, pas cu pas, modul de preparare.
„ Am cumpărat două bucăți de macrou să le fac marinate. Le tai rondele așa congelat cum este. Arunc coada. Îi tai aripioarele și golesc conținutul. Așez într-un vas cu foarte multă sare. Îl țin o zi sau două în sare. După care îl spăl de sare și îl țin la oțet. O parte oțet cu două părți de apă. Îl mai țin vreo 2-3 zile. După care, fac un alt oțet cu 2 linguri de zahăr, sare, boabe de piper, boabe de dafin și îl pun într-un vas cu capac unde va sta și va aștepta să fie făcut salată cu morcov ras și cu ceapă. ”, a spus bunica Emilia pe TikTok.
Alternative economice de a prepara macroul marinat
Prin intermediul rețetei de marinadă a buncii Emilia poți să faci economie. Astfel, există numeroase modalități prin care poți folosi peștele marinat.
„ Acesta este macroul marinat, pe care dacă îl cumpărați de la magazinele de specialitate, costă destul de mult. Deja mai am la frigider acei pești micuți pe care i-am făcut marinați. Îi folosesc cu ceapă verde, cu cartofi fierți, poți să pui un pic de maioneză.
@bunicaemilia1 macrou marinat
♬ sunet original- Emilia🥰
