Află din rândurile următoare care este rețeta de lasagna cu ricotta și spanac a Laurei Cosoi.
Laura Cosoi este o mămică li o gospodină iscusită, care mereu pregătește cele mai gustoase și sănătoase preparate ale sale pentru cele trei fetițe pe care le are alături de Cosmin Curticăpean. Din când în când, vedeta împărtășește cu urmăritorii săi din mediul online rețetele pentru preparatele sale. De data aceasta, Laura Cosoi a pregătit o rețetă de lasagna cu ricotta și spanac și a explicat modul de preparare pe pagina sa de Facebook.
Rețeta de lasagna cu ricotta și spanac a Laurei Cosoi
Citește și: Rețeta de supă cremă de broccoli a Laurei Cosoi! Cum a pregătit vedeta preparatul special pentru fiica sa?
Citește și: Desertul cu gustul copilăriei de la Laura Cosoi- macaroane cu nuca şi miere
Ingrediente:
- 300 g ricotta;
- 5 linguri ulei de măsline;
- un praz;
- 6 pumni de spanac;
- legătură mangold;
- 150 ml suc de roșii;
- sare;
- brânză mozzarella;
- parmezan.
Pentru foile de lasagna aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- ou;
- făină;
Mod de preparare:
Laura Cosoi a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.
„ Se prepară foile de lasagna. Se ia o mână de făină și un ou și se frământă. Se adaugă făina până devine compoziția omogena. Se întinde apoi o foaie subțire și se lasă la uscat.
Într-o tigaie se pun două linguri de ulei de măsline, se mărunțește prazul și le lasă la călit cu uleiul și două linguri de apa. Separat se spală spanacul și magoldul și se mărunțesc. Se adaugă peste prazul ușor rumenit pentru încă 3 minute. Se pune ricotta, se amestecă și se stinge focul. Se unge tava cu ulei de măsline, se adaugă câteva linguri de suc de roșii.
