Află din rândurile următoare care este rețeta de salată de vinete a Gabrielei Cristea.
Gabriela Cristea este foarte activă pe rețelele de socializare, acolo unde împărtășește cu urmăritorii săi din mediul online cele mai gustoase mâncăruri pe care le gătește pentru familia sa. În familia Gabrielei Cristea există un preparat care se gătește în fiecare săptămână. Este vorba de salata de vinete. Vedeta a încercat numeroase combinații în ceea ce privește acest preparat.
„ La noi în fiecare săptămână, în weekend, se fac vinete.
Rețeta de salată de vinete a Gabrielei Cristea
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Ingrediente:
Potrivit informațiilor oferite de Gabriele Cristea, la salata de vinete ai nevoie de maioneză și vinete coapte. Pentru maioneză vedeta a folosit:
- un gălbenuș de ou;
- o linguriță de muștar;
- sare
Mod de preparare:
După ce a copt vinetele și a pregătit maioneza, Gabriela Cristea a tocat vinetele mărunt și le-a adăugat peste maioneză. Apoi, pentru un plus de savoare și un aspect mai altfel, vedeta a bătut vinetele și maioneza cu mixerul, obținând astfel o consistență mai spumoasă.
„ Atâta timp cât au maioneză pentru mine sunt extraordinare. Nu multă. Eu nu pun niciodată la maioneza pentru vinete lămâie sau acritură, pentru că mie nu îmi plac vinetele acre. Am făcut maioneza și mă apuc acum să tai vinetele încet. Am primit ordin să le bat cu mixerul. Sunt un pic mai spumoase, dar la final tot salată de vinete e.”, a mai spus Gabriela Cristea pe pagina sa de Facebook.
