Iată cum poți adăuga mai multe legume în alimentația ta și cum poți aduce aportul de vitamine esențiale corpului tău.
Legumele ar trebui să fie un aliment de bază în dieta noastră din fiecare zi, mai ales acum, în sezonul rece, când organismul are nevoie de mai multe vitamine pentru a face față schimbărilor de temperatură. Pe lângă asta, toamna este anotimpul perfect în care putem să găsim numeroase legume și fructe de care să ne bucurăm, iar aportul lor asupra organismului nostru cu siguranță își va face simțită prezența încă din momentul în care le adăugăm treptat în rutina noastră alimentară.
Cumpărați legume care nu se strică repede
Citește și: Supă cremă de cartofi dulci, rețeta pregătită de Diana Bart. „Punem sare celtică, boia, usturoi pudră”
Citește și: Gulaș de vită cu cartofi la ceaun, rețeta Annei Lesko. „Ce culoare frumoasă a căpătat!”
Pentru a fi siguri că aveți de fiecare dată legumele în casă, încercați să le cumpărați pe cele care au rezistență îndelungată și nu se strică a doua zi. Acestea pot fi depozitate cu ușurință, iar de fiecare dată când aveți nevoie de ceva, veți găsi chiar la voi în frigider sau în cămară.
Aprovizionați-vă frigiderul cu legume precum varză, morcovi, țelină, ceapă, sfeclă roșie, cartofi și dovleac, deoarece valabilitatea lor este destul de lungă și nu se vor strica foarte repede, astfel aveți posibilitatea să le încorporați rapid și în fiecare zi în mâncărurile voastre.Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Un dressing delicios și sănătos pentru a le face mai gustoase
Multe persoane preferă să adauge un sos gustos peste legumele crude pentru a le face să aibă un gust mai bun. Dacă alegeți să faceți acest lucru, însă nu să adăugați alimente nesănătoase peste legumele voastre, puteți apela de fiecare dată la uleiul de măsline și la oțetul de mere, pentru un gust natural și plin de savoare. Un dressing delicios și sănătos poate fi un motiv pentru a consuma și mai multe legume într-o zi.
Adăugați legume într-un smoothie
Dacă nu doriți să le consumați în stare solidă, puteți să adăugați legumele preferate într-un smoothie, printr-o combinație de 4-5 legume cu care să vă începeți dimineața. Astfel, puteți adăuga spanac, salată, o tulpină mare de țelină, un măr mic pentru gust, un avocado și o cană de apă, iar smoothie-ul delicios vă va ajuta cu toată energia de care aveți nevoie pentru a începe ziua.
Incorporați-le în micul dejun
Indiferent de ce alegeți să consumați la micul dejun, fie că este vorba despre un sandviș, omletă, ouă fierte sau chiar preferați să vă începeți dimineața cu ceva dulce, pe lângă toate acestea puteți să adăugați și legume. Câteva felii de avocado tăiate cubulețe în omletă pot adăuga un gust delicios și aportul de vitamine de care aveți nevoie. Feliile de avocado, roșiile și măslinele, alături de castraveți și ardei pot fi adăugate și lângă oul fiert, de asemenea, oferind un gust delicios, iar dacă vă începeți dimineața cu ceva dulce, smoothie-ul din legume este perfect de introdus în rutina voastră. Indiferent ce alegeți să mâncați dimineața, pe lângă alimentul preferat, nu trebuie să vă lipsească o legumă, chiar dacă este vorba despre o salată simplă.
Terminați mesele cu o salată
Pentru a fi sigur că introduceți legumele în rutina voastră, cel mai bine ar fi să terminați mesele cu o salată, indiferent de ce alegeți să mâncați și de cât de mult adăugați sau nu legume în felul vostru principal. Astfel, vă puteți bucura în voie de mâncarea pregătită, iar la final vă veți ajuta organismul cu vitaminele necesare din câteva legume pe care le transformați într-o salată delicioasă.
