Cum prepară chef Ștefan Popescu sosul pesto? Rețeta de sos pesto autentic italian! „Simplu, proaspăt, fresh.”

Florentina Visan

09 iulie 2024 Actualizat: 23 septembrie 2024, 09:39

Cum prepară chef Ștefan Popescu sosul pesto? Rețeta de sos pesto autentic italian! „Simplu, proaspăt, fresh.”

Află din rândurile următoare cum prepară chef Ștefan Popescu sosul pesto.

Chef Ștefan Popescu este foarte activ pe rețelele de socializare, acolo unde împărtășește cu urmăritorii săi din mediul online trucuri și sfaturi utile în bucătărie. De data aceasta, cunoscutul bucătar a venit în fața urmăritorilor săi cu o rețetă autentică de sos pesto. Sosul pesto este unul dintre cele mai apreciate sosuri italienești, a cărui ingredient de bază este busuiocul și care conferă un plus de savoare oricărei mâncări.

Rețeta de sos pesto a lui chef Ștefan Popescu

Citește și: „Poate fi ținut la frigider până la 10 zile și 1-2 luni la congelator!” Rețeta de sos pesto cu spanac, urzici și migdale a lui chef Joseph Hadad!

Citește și: De ce trebuie să ținem cont atunci când alegem peștele din magazine. Chef Ștefan Popescu dezvăluie la ce anume trebuie să fim atenți. “Nu îl cumpăra, lasă-l acolo și uită-te după alt

Ingrediente:

ulei de măsline;
busuioc;
2 căței de usturoiu;
semințe de pin;
sare și piper.

Mod de preparare:

Chef Ștefan Popescu a explicat, pas cu pas, modul de preparare al sosului pesto. Procesul este unul extrem de simplu.

„Astăzi fac sos pesto tradițional italian într-un mojar. Nu cu blenderul, nu folosind cuțitul, nu cu nimic. Doar ulei de măsline, busuioc, usturoi și semințe de pin. Sare și piper, atât. 2 căței de usturoiu, îi zdrobim. Semințe de pin, busuioc. Simplu, proaspăt, fresh. Uleiul de măsline, sare, piper. Mai pun un pic de ulei de măsline. Ulei de măsline extravirgin, nu orice fel de ulei de măsline.”, a explicat chef Ștefan Popescu pe TikTok.

La ce poți folosi sosul pesto?

Cunoscutul bucătar a ținut să precizeze că sosul pesto poate fi întrebuințat atât la prepararea pastelor, cât și în procesul de marinare al cărnii sau a peștelui, dar și în cazul legumelor trase la tigaie, pentru a oferi un plus de prospețime și de aromă.

„Sosul pesto nu-l folosești doar la paste. Poți să îl folosești la marinarea cărnii sau a peștelui sau chiar și a legumelor. La final, după ce le-ai rumenit în tigaie, pui un pic de sos pesto. Fresh, prospețime, aromă.”, a mai spus chef Ștefan Popescu pe TikTok.

@chefstefanpopescu Dacă vrei ca preparatele tale să aibă un gust fresh, încearcă această rețetă de sos pesto autentic italian 🇮🇹 Nu este perfect doar pentru paste, ci îl poți folosi și la marinarea cărnii și a legumelor 👨🏻‍🍳 #pesto #retete #sosuri #italy #chef ♬ sunet original – Chef Stefan Popescu

Citește și:

Chef Ștefan Popescu, sfaturi utile pentru pregătirea cărnii de vită: „O las la odihnit pe grătar! Aproximativ cât timp s-a gătit, atâta trebuie să stea și la odihnit!”

Rețeta de tort baclava cu frișcă, pregătită de Jamila: „Tortul baclava combină gustul baclavalei cu frișca naturală proaspăt bătută, iar rezultatul este minunat.”

Vă mai amintiți de Carla Bruni, soția lui Nicolas Sarkozy? Iată cum arată la 58 de ani FOTO

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

Premierul Portugaliei REACȚIONEAZĂ în scandalul dintre Cristiano Ronaldo și Jorge Jesus. MOTIVUL pentru care starul portughez a părăsit cantonamentul naționalei portugheze: "Statutul este una, dar regulile sunt aceleaşi pentru toată lumea. Eu sunt cel..."

Mihai Ghiță, așa cum nu l-ați mai văzut niciodată, duminică, la „Invitatul de 12”, la Kanal D2: „Pentru mine, bunicii mei au fost tot universul meu, toată copilăria mea. (...) N-am uitat niciodată ce m-au rugat să fac”

Andreea Mantea face un anunț neașteptat despre sistemul de votare. Află ce se întâmplă în ediția de duminică, 4 octombrie 2026, în „Casa Iubirii”, de la orele 16:00 și 19:00

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Suc pentru imunitate, potrivit pentru perioada friguroasă, rețeta pregătită de Bianca Giurcă: “Oferă și energie!”

citește mai departe

Vedete

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

citește mai departe

Cooking

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Parteneri

Abby a fost ucisă într-un mod înfiorător în Hong Kong. Suspecții au cumpărat mașină de tocat carne și fierăstrău înainte de crimă

citește mai departe pe antena3.ro

antena3.ro

Abby a fost ucisă într-un mod înfiorător în Hong Kong. Suspecții au cumpărat mașină de tocat carne și fierăstrău înainte de crimă

Fratele prințesei Diana, despre presiunea de a face parte din familia regală: „Este dificil pentru femei”

citește mai departe pe peroz.ro

peroz.ro

Fratele prințesei Diana, despre presiunea de a face parte din familia regală: „Este dificil pentru femei”

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

citește mai departe pe viva.ro

viva.ro

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Călin Georgescu contestă sechestrul pus pe vila din Mogoșoaia. Când se judecă cererea fostului candidat

citește mai departe pe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Călin Georgescu contestă sechestrul pus pe vila din Mogoșoaia. Când se judecă cererea fostului candidat

Vlad Bălțățeanu, ÎN FAȚA ANCHETATORILOR cu o declarație neașteptată. Ce spune iubitul Valentinei că s-ar fi întâmplat în acea seară și CINE AR FI VINOVAT de moartea tinerei de 28 de ani: "M-a luat forțat, după ce..."

citește mai departe pe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Vlad Bălțățeanu, ÎN FAȚA ANCHETATORILOR cu o declarație neașteptată. Ce spune iubitul Valentinei că s-ar fi întâmplat în acea seară și CINE AR FI VINOVAT de moartea tinerei de 28 de ani: "M-a luat forțat, după ce..."

Tristețe în fotbalul românesc. Corneliu Costinescu, fostul vicepreşedinte al FRF, s-a stins din viață chiar de ziua lui

citește mai departe pe kanald2.ro

kanald2.ro

Tristețe în fotbalul românesc. Corneliu Costinescu, fostul vicepreşedinte al FRF, s-a stins din viață chiar de ziua lui

Pentru tine

Care este ingredientul secret pe care îl pune Irina Loghin în must, pentru a-l păstra dulce tot anul

citește mai departe

Vedete

Mihai Ghiță, așa cum nu l-ați mai văzut niciodată, duminică, la „Invitatul de 12”, la Kanal D2: „Pentru mine, bunicii mei au fost tot universul meu, toată copilăria mea. (...) N-am uitat niciodată ce m-au rugat să fac”

Avocatul Adrian Cuculis, noi detalii despre cazul Valentinei, tânăra găsită fără viață în valiză: „Am asistat la audierea mamei și a sorei.”

citește mai departe

Vedete

Avocatul Adrian Cuculis, noi detalii despre cazul Valentinei, tânăra găsită fără viață în valiză: „Am asistat la audierea mamei și a sorei.”

Din Cooking

Clătite cu model de pânză de păianjen, rețeta pregătită de Jamilla: “Moi, fragede, perfecte.”

citește mai departe

Vedete

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

Parteneri

Andreea Mantea face un anunț neașteptat despre sistemul de votare. Află ce se întâmplă în ediția de duminică, 4 octombrie 2026, în „Casa Iubirii”, de la orele 16:00 și 19:00

citește mai departe pe kanald.ro

kanald.ro

Andreea Mantea face un anunț neașteptat despre sistemul de votare. Află ce se întâmplă în ediția de duminică, 4 octombrie 2026, în „Casa Iubirii”, de la orele 16:00 și 19:00

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

citește mai departe pe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

citește mai departe pe wowbiz.ro

wowbiz.ro

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

O zi de naștere devenită ZI DE DOLIU. Corneliu Costinescu a murit chiar la împlinirea vârstei de 91 de ani. În loc de "La mulți ani", cei dragi îi vor spune pentru ultima dată "Drum bun". Când și unde va avea loc ÎNMORMÂNTAREA fostului vicepreşedinte FRF

citește mai departe pe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

O zi de naștere devenită ZI DE DOLIU. Corneliu Costinescu a murit chiar la împlinirea vârstei de 91 de ani. În loc de "La mulți ani", cei dragi îi vor spune pentru ultima dată "Drum bun". Când și unde va avea loc ÎNMORMÂNTAREA fostului vicepreşedinte FRF

Elena Ionescu, mărturisiri dincolo de scenă, sâmbătă, la „În Oglindă”: „L-am făcut pe Răzvan (n.r. fiul artistei) să devină un pic din mine. L-am luat cu mine peste tot”

citește mai departe pe kanald2.ro

kanald2.ro

Elena Ionescu, mărturisiri dincolo de scenă, sâmbătă, la „În Oglindă”: „L-am făcut pe Răzvan (n.r. fiul artistei) să devină un pic din mine. L-am luat cu mine peste tot”

Creșteri alarmante ale cazurilor de scabie. Boala extrem de contagioasă se răspândește rapid. Unde au fost raportate tot mai multe îmbolnăviri

citește mai departe pe kanald.ro

kanald.ro

Creșteri alarmante ale cazurilor de scabie. Boala extrem de contagioasă se răspândește rapid. Unde au fost raportate tot mai multe îmbolnăviri

Mesajul lui Betty Salam pentru ziua fiului ei, Matthias. Artista a vrut ca cel mic să știe ceva foarte important: “Într-o lume atât de rea!”

Vali Vijelie, în culmea fericirii! Artistul a dat vestea cea mare: „Oficial...”

citește mai departe

Vedete

Vali Vijelie, în culmea fericirii! Artistul a dat vestea cea mare: „Oficial...”

Răzvan Babană, motivul pentru care a dispărut din online în ultima perioadă. Ce s-a întâmplat în viața lui și ce schimbări are de gând să facă: “O depresie cruntă. Nu doresc nimănui.”

citește mai departe

Vedete

Răzvan Babană, motivul pentru care a dispărut din online în ultima perioadă. Ce s-a întâmplat în viața lui și ce schimbări are de gând să facă: “O depresie cruntă. Nu doresc nimănui.”

Cum prepară chef Ștefan Popescu sosul pesto? Rețeta de sos pesto autentic italian! „Simplu, proaspăt, fresh.”

Rețeta de sos pesto a lui chef Ștefan Popescu

Ingrediente:

Mod de preparare:

La ce poți folosi sosul pesto?

Clipul zilei pe kfetele.ro

Suc pentru imunitate, potrivit pentru perioada friguroasă, rețeta pregătită de Bianca Giurcă: “Oferă și energie!”

Rețeta bunicii Gherghina de castraveți în oțet. Cât timp se țin la fiert borcanele: „Punem apă rece!”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Abby a fost ucisă într-un mod înfiorător în Hong Kong. Suspecții au cumpărat mașină de tocat carne și fierăstrău înainte de crimă

Fratele prințesei Diana, despre presiunea de a face parte din familia regală: „Este dificil pentru femei”

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Călin Georgescu contestă sechestrul pus pe vila din Mogoșoaia. Când se judecă cererea fostului candidat

Vlad Bălțățeanu, ÎN FAȚA ANCHETATORILOR cu o declarație neașteptată. Ce spune iubitul Valentinei că s-ar fi întâmplat în acea seară și CINE AR FI VINOVAT de moartea tinerei de 28 de ani: "M-a luat forțat, după ce..."

Tristețe în fotbalul românesc. Corneliu Costinescu, fostul vicepreşedinte al FRF, s-a stins din viață chiar de ziua lui

Care este ingredientul secret pe care îl pune Irina Loghin în must, pentru a-l păstra dulce tot anul

Mama lui Laurențiu Reghecampf a ajuns pe patul de spital! Anunțul antrenorului de fotbal

Ce s-a întâmplat cu soția lui Gheorghe Moldovan în ziua înmormântării lui: „Într-un final...”

Horoscop 4 octombrie 2026: O zodie renunță la trecut și începe o viață nouă

Mihai Ghiță, așa cum nu l-ați mai văzut niciodată, duminică, la „Invitatul de 12”, la Kanal D2: „Pentru mine, bunicii mei au fost tot universul meu, toată copilăria mea. (...) N-am uitat niciodată ce m-au rugat să fac”

Avocatul Adrian Cuculis, noi detalii despre cazul Valentinei, tânăra găsită fără viață în valiză: „Am asistat la audierea mamei și a sorei.”

Clătite cu model de pânză de păianjen, rețeta pregătită de Jamilla: “Moi, fragede, perfecte.”

Înghețată deliciosă cu zmeură făcută acasă foarte rapid! De ce ingrediente ai nevoie

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

Andreea Mantea face un anunț neașteptat despre sistemul de votare. Află ce se întâmplă în ediția de duminică, 4 octombrie 2026, în „Casa Iubirii”, de la orele 16:00 și 19:00

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”

O zi de naștere devenită ZI DE DOLIU. Corneliu Costinescu a murit chiar la împlinirea vârstei de 91 de ani. În loc de "La mulți ani", cei dragi îi vor spune pentru ultima dată "Drum bun". Când și unde va avea loc ÎNMORMÂNTAREA fostului vicepreşedinte FRF

Elena Ionescu, mărturisiri dincolo de scenă, sâmbătă, la „În Oglindă”: „L-am făcut pe Răzvan (n.r. fiul artistei) să devină un pic din mine. L-am luat cu mine peste tot”

Creșteri alarmante ale cazurilor de scabie. Boala extrem de contagioasă se răspândește rapid. Unde au fost raportate tot mai multe îmbolnăviri

Cine este Maria Alexandra Văduva, tânăra de 30 de ani care face performanță într-un domeniu al bărbaților

Care este ingredientul secret pe care îl pune Irina Loghin în must, pentru a-l păstra dulce tot anul

Nick Rădoi, gest emoționant la aproape trei săptămâni de la moartea Mădălinei Apostol: „Te voi...”

Mesajul lui Betty Salam pentru ziua fiului ei, Matthias. Artista a vrut ca cel mic să știe ceva foarte important: “Într-o lume atât de rea!”

Vali Vijelie, în culmea fericirii! Artistul a dat vestea cea mare: „Oficial...”

Răzvan Babană, motivul pentru care a dispărut din online în ultima perioadă. Ce s-a întâmplat în viața lui și ce schimbări are de gând să facă: “O depresie cruntă. Nu doresc nimănui.”

Cum prepară chef Ștefan Popescu sosul pesto? Rețeta de sos pesto autentic italian! „Simplu, proaspăt, fresh.”

Roxana Vancea, dezvăluiri neașteptate despre căsnicia cu Dragoș Paiu: „Nu aș fi crezut nici măcar o secundă.”