Originară din India, psyllium se numără printre cele mai bune laxative naturale care nu irită mucoasa gastrică. Planta reglează tranzitul intestinal, iar din acest motiv este des folosită în curele de slăbire.
Semințele de psyllium restabilesc flora intestinală și ameliorează sindromul colonului iritabil, reglând în același timp glicemia, deoarece împiedică trecerea rapidă a glucozei din tubul digestiv în sânge.
„Dacă veţi consuma tărâţe de psyllium, pofta de mâncare va fi redusă şi, implicit, veţi slăbi. De asemenea, ele formează un gel care absoarbe toxinele şi reduce riscul apariţiei cancerului de colon”, explică dr. Laurențiu Luca.
Mai mult, oamenii de știință de la Universitatea Ottawa au observat că, pentru reducerea valorilor colesterolului, seminţele de psyllium sunt mai eficiente decât recurgerea la o dietă săracă în grăsimi. Află, în acest articol, cum slăbești cu tărâțele de Psylium și care sunt beneficiile acestora.
Beneficiile tărâțelor de psyllium
Tărâțele de psyllium reduc pofta de mâncare
Datorită conținutului ridicat de fibre spongioase, tărâțele de psyllium contribuie la scăderea poftei de mâncare și ajută la eliminarea toxinelor din organism. Sunt perfecte dacă te hotărăști să urmezi o cură de slabire, dar și pentru prevenirea apariției kilogramelor în plus.
De asemenea, aceste plante conțin polizaharide, dintre care aproximativ 15% mucilagii.
În compoziția lor mai intră și acizii grași nesaturați ți fitosteroli.Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
Ameliorează constipația
Folosite drept supliment alimentar, tărâțele de psyllium se atașează de mâncarea nedigerată din tractul digestiv, absorb apa și își măresc volumul. Un studiu publicat în „Alimentary Pharmacology & Therapeutics” demontrează faptul că un consum regulat de 5,1 grame de tărâțe de psyllium, de două ori pe zi, îmbunătățește semnificativ tranzitul intestinal în cazul pacienților diagnosticați cu o formă de constipație cronică.
Citeste si: Cura de slăbire cu semințe de floarea-soarelui. Slăbește 8 kilograme în 10-20 de zile
Reduc nivelul zahărului din sânge
Este cunoscut faptul că fibrele întârzie absorbția intestinală a zahărului, însă semințele de psyllium pot face acest lucru mult mai rapid și eficient. Potrivit unui studiu publicat în „American College of Nutrition”, sâmburii sau tărâțele de psyllium sunt capabile să încetinească digestia alimentelor și au un efect mai mare asupra nivelului de zahăr din sânge.
Ajută la scăderea nivelului de colesterol
Semințele de psyllium sunt capabile să se lege de acizii grași și de cei biliari, ceea ce poate duce la eliminarea lor din organism. Un studiu efectuat în urmă cu ceva timp a arătat faptul că ficatul folosește colesterolul în procesul de înlocuire a acestor acizi biliari pierduți. Că urmare, nivelul colesterolului rău din sânge scade.
Ajută la scăderea tensiunii arteriale
Fibrele din semințele de psyllium au capacitatea de a scădea tensiunea arterială și nivelul trigliceridelor la pacienții cu diabet. De asemenea, acestea pot avea un efect benefic și asupra inimii.
Cum slăbești cu tărâțele de psyllium
Potrivit autorului dietei South Beach, doctorul Arthur Agatston, pentru a reduce indicele glicemic al oricărei mese din zi trebuie să urmăm câțiva pași foarte simpli. Înainte cu aproximativ 15 minute de a ne așeza la masă este bine să consumăm o linguriță de semințe de psyllium și un pahar cu apă.
Ajunse în stomac, acestea se transformă într-o masă alunecoasă care își croiește drum prin tractul digestiv. Fibrele se combină cu mâncarea, iar mai apoi încetinesc procesul de digestie.
Medicii nutriționiști recomandă să introducem semințele de psyllium în orice tip de aluat, fie el de pâine, prăjituri, chec sau torturi. Mai mult, putem adăuga aceste semințe în supe, ciorbe sau salate.
Semințele de psyllium se consumă, de regulă, înainte de masa principală a zilei, fiindcă elimină pofta de mâncare excesivă și conferă senzația de sațietate.
