Află în ce combinații culinare poți savura celebrul sos mexican de guacamole!
Bucătăria mexicană conține o varietate de preparate culinare care mai de care mai delicioase. Unul dintre râvnitele preparate este deliciosul sos de guacamole.
Acest preparat este celebru în toată lumea și este iubit de multe persoane. Cu siguranță, dacă vei încerca această rețetă, te vei îndrăgosti iremediabil.
Sosul de guacamole se poate consuma alături de alte preparate culinare. De asemenea, modul de preparare al acestui sos nu este foarte dificil de realizat și nu necesită foarte multe ingrediente.
Cum se prepară sosul de Guacamole
Citeste si: CITEȘTE: 4 Reţete cu AVOCADO pentru slăbit. Ce beneficii are acest fruct în diete şi nu numai
Citeste si: DESCOPERĂ: Cum se mănâncă avocado și ce proprietăți nutritive are
În ceea ce privește modul de prepare al acestui sos, nu îți trebuie foarte multă dexteritate sau cunoștiințe în domeniul artei culinare, ci trebuie să urmezi doar pașii.
Deși pare un preparat destul de dificil, sosul de guacamole se poate realiza mai repede decât ai fi crezut.
Sosul orginar din Mexic este un deliciu culinar, iar principalul ingredient este avocado.
De asemenea, acest fruct îsi are originea tot din această țară.Acesta se poate pregăti foarte ușor și nu ai nevoie de foarte multe ingredinte. De exemplu, pentru un bol de sos de guacamole se folosesc următoarele: două sau trei fructe de avocado (acestea trebuie să fie coapte, pentru a obține mult mai ușor pasta) roșii decojite, ceapă roșie, suc de lămâie, sare, piper.
Pentru a obține sosul de guacamole poți toca toate ingredientele cu cuțitul, iar dacă pasta nu ajunge la textura dorită, atunci te poți folosi de un blender.
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
În funcție de preferințele fiecăruia, guacamole poate fi completat cu coriandru, sos de usturoi sau ardei jalapeno.
Cu ce se mănâncă Guacamole
Citeste si: CITEȘTE: Idei de gustări sănătoase pentru toată familia. Rapide, hrănitoare și dietetice
Citeste si: CITEȘTE: Ce să mănânci seara înainte de culcare
Multe persoane consumă acest preparat culinar la micul dejun. Acesta este foarte bine văzut în ochii specialiștiilor în nutriție, deoarece are foarte multe vitamine și proteine, benefice pentru organism.
Mai mult, consumul regulat de avocado stimulează arderea grăsimilor din zona abdominală, reglează procesul metabolic, protejează inima, scade colesterolul și este o sursă importantă de vitamine, proteine și fibre.
Totodată, sosul de guacamole este foarte generos din punct de vedere al modalităților de consum.
Multă lume preferă să-l servească cu pâine prăjită sau tortillas.Cu toate acestea, deliciosul sos ar putea face parte din multe feluri de mâncare. De obicei, românii aleg să îl combine în rețete mai simple și mult mai rapide. De exemplu, în diferite combinații pentru salate.
Iată care sunt cele mai delicioase combinații pentru acest preparat!
Citeste si: DESCOPERĂ: Rețete cu SOS BECHAMEL, gustoase și ușor de preparat
Guacamole cu paste integrale sau orez
Nu știi cu ce să mânânci pastele sau orezul?! Dacă ești vegetarian, iar carnea este exclusă din meniul tău, atunci poți încerca să le asociezi cu sosul de guacamole. Acesta poate deveni un prânz sau o cină extrem de gustoasă și plină de substanțe nutritive.
Sos de guacamole și humus
Minunatul humus libanez va căpăta un alt gust cu sosul de guacamole. Acesta rețetă poate și completată de câteva felii pâine prăijită sau chiar făcută în casă.
Ca umplutură pentru cartofi copți
Cartofii la cuptor pot deveni un deliciu culinar, dacă folosești guacamole pentru umplutură. Încearcă această combinație și o vei repeta săptămânal.
În burgeri sau peste blatul de pizza
Mâncarea fast-food poate avea un impact caloric mai puțin greu, dacă folosești acest sos, în loc de maioneză, ketchup-ul sau sosul de usturoi.
În combinație cu ouă sau cartofi prăjiți
Dacă nu știi cu ce se mănâncă guacamole poți să-l servești și cu ouă fierte, prăjite, omletă sau cartofi prăjiți.
Dressing pentru salate
Sosul mexican pe bază de avocado va aduce un gust fresh salatei tale, mai ales că este suficient de cremos încât să se amestece cu orice tip de salată. Astfel, dacă ești un iubitor al mixurilor de salate poți încerca acest dressing.
“Avocado, fructul de unt. Deși este fructul exotic al unui arbore din America de Sud, avocado este mai degrabă un oleaginos din punct de vedere nutritiv. Conținutul lui bogat în grăsimi îl califică drept o alternativă la ulei sau unt. Poate fi consumat ca atare, proaspăt, în salate, ca ingredient pentru sandvișuri sau în tradiționalul guacamole. Avocado a cucerit în ultimii ani tot mapamondul, gustul lui de nucă verde și consistența cremoasă sunt pe placul multor consumatori. Dpdv nutritiv are o mulțime de avantaje: conținut mare de fibre, acizi grași mono-nesaturați, vitamina E din belșug și vitamina K(atenție pentru cei cu medicație anticoagulantă!) Porția corectă este de 100g (adică jumătate de fruct și conține: 2g proteine, 9g glucide, 15g grăsimi, 7g fibre și 150cal. În plus are fitosteroli care scad colesterolul din sînge și antioxidanți similari cu cei din broccoli. Guacamole este celebra pastă făcută din avocado cu ceapă, usturoi, roșii, pătrunjel/coriandru și ardei iute. Este un sos delicios nu doar pentru chips-uri, ci și pentru legumele proaspete, brânzeturi sau preparatele din pește și carne. Concluzia: avocado este pe cât de versatil, pe atât de nutritiv. Singură grijă trebuie să fie legată de cantitate, pentru că în alimentația noastră avocado nu are rol de fruct, ci rol de unt-fie el și vegetal P. S. Atenție, e foarte bogat în taninuri ce oxidează în contact cu aerul și devin amare la încălzire, deci avocado se mănâncă crud!” a explicat medicul nutriţionist Mihaela Bilic pe pagina personală de Instagram.
Acum că ai aflat cum se prepară și cum se mănâncă avocado, nu rămâne decât să-l încerci, iar rezultatul te va surprinde negreșit.
