Rețeta de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată a Roxanei Blenche: „Deasupra am ras ciocolată albă. Am lăsat-o la răcit! Este absolut delicioasă!”

Florentina Visan

Publicat: 14 iunie 2024, 11:26

Actualizat: 14 martie 2025, 01:55

Rețeta de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată a Roxanei Blenche: „Deasupra am ras ciocolată albă. Am lăsat-o la răcit! Este absolut delicioasă!”

Află din rândurile următoare cum prepară chef Roxana Blenche rețeta sa de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată.

Chef Roxana Blenche a venit în fața urmăritorilor săi din mediul online cu o nouă rețetă. De data aceasta, este vorba de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată, un adevărat deliciu!

Rețeta de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată a Roxanei Blenche

Citește și: Rețeta de plăcintă cu ton! Cum prepară chef Roxana Blenche această rețetă: „Am pus drojdia după ce s-a activat și toată zeama de la tonul scurs.”

Citește și: Haioșe, desertul rapid și delicios pregătit de Roxana Blenche. “Este o rețetă simplă, la îndemâna oricui.”

Ingrediente:

Pentru foi aveți nevoie de următoarele ingrediente:

10 albușuri;
400 g de zahăr;
400 g de nucă măcinată;
4 linguri de pesmet;
zeama de la o jumătate de lămâie.

Pentru cremă aveți nevoie de următoarele ingrediente:

10 gălbenușuri;
100 g de cacao;
200 g de zahăr;
3 linguri de lapte;
250 g de unt.

Pentru ornat, vă trebuie următoarele ingrediente:

150 g de ciocolată neagră;
3 linguri de ulei;
Ciocolată albă rasă.

Mod de preparare:

Chef Roxana Blenche a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.

„Avem nevoie de 10 albușuri și un praf de sare. Începem să le spumăm bine. Adăugăm 400 de grame de zahăr treptat, până când obținem o bezea consistentă. Adăugăm și zeama de la o jumătate de lămâie, după care adăugăm 4 linguri de pesmet și 400 grame de nucă măcinată. Preîncălzim cuptorul la 180 de grade, sus și jos, fără ventilație, iar pe dosul unei tăvi punem hârtie de copt, o ungem cu foarte puțin unt și întindem foile de bezea. Din această cantitate mi-au ieșit 4 foi și le-am dat undeva la 10-15 minute fiecare foaie la cuptor.

Hai să trecem la cremă. Amestecăm toate ingredientele foarte bine. După care, am pus într-o oală pe foc apă și facem bain-marie, pentru că această cremă o gătim la abur. Începem să gătim până avem o cremă consistentă. După care, adăugăm 250 de grame de unt și o lăsăm la răcit. După ce s-a răcit complet, o să o batem cu ajutorul unui mixer.

Am luat foile de bezea și am început să umplu prăjitura. La final am topit ciocolată neagră, 150 de grame cu 3 linguri de ulei de floarea soarelui. Deasupra am ras ciocolată albă. Am lăsat-o la răcit. Este absolut delicioasă!”, a spus chef Roxana Blenche pe TikTok.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rețeta de pizza a lui chef Ștefan Popescu: „Dacă ești iubitor de pizza cu siguranță o să îndrăgești această rețetă!”

Conflict la Casa Regală a Marii Britanii: Meghan Markle și Prințul William, la cuțite! Ce s-a aflat abia acum

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Lumea politică, ÎN FAȚA UNEI VEȘTI DUREROASE. Un fost senator PSD a murit după ce a fost lovit de mașină chiar pe trecerea de pietoni: "Din păcate, am primit o veste destul de grea. Un fost coleg, senator şi deputat..."

Care a fost cauza decesului fostului parlamentar Timotei Stuparu! Acesta a fost izbit pe trecerea de pietoni de un șofer neatent

Calendar crestin ortodox joi, 15 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru sănătate către Sfântul Mucenic Luchian

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată a Roxanei Blenche: „Deasupra am ras ciocolată albă. Am lăsat-o la răcit! Este absolut delicioasă!”

Rețeta de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată a Roxanei Blenche

Ingrediente:

Mod de preparare:

Clipul zilei pe kfetele.ro

Rețeta de biscuiți cu ciocolată a Andreei Bănică! Un preparat delicios și rapid de făcut!

Rețeta de pizza a lui chef Ștefan Popescu: „Dacă ești iubitor de pizza cu siguranță o să îndrăgești această rețetă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Cum alege Gabriela Cristea vinetele atunci când merge la piață. Secretul vedetei TV pentru legume fără prea multe semințe: „Cât mai mică.”

Clădirea care „plutește” pare un nor din care curg cascade. Cum va arăta complexul spectaculos din Tirana premiat pentru arhitectură

Coșmar înainte de nuntă. I-au furat rochia de mireasă chiar de la ușă, dar un necunoscut a făcut un gest care a lăsat-o fără cuvinte

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Ce s-a petrecut ÎN TIMPUL AUDIERII lui Vlad Băltățeanu?! S-a uitat de mai multe ori la ceea ce i s-a pus în față, însă ÎNTREBAREA pe care a repetat-o iar fi uimit pe anchetatori. CE A VRUT SĂ AFLE, DE FAPT: "Da aici ce..."

VIDEO Actorul Toma Cuzin, cunoscut drept Firicel, reținut după un accident rutier în Telorman: suspiciuni de conducere sub influența drogurilor

Petra Pintelei, semnal de alarmă pentru persoanele cu dizabilități. Ce mesaj a transmis pe rețelele de socializare: “A ales să plece din lumea asta din propria voință.”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Vlăduța Lupău, atacată după ce a apărut cu buza de sus umflată. Ce s-a întâmplat cu artista și ce explicație le-a oferit fanilor: “E alegerea mea să fac ce vreau eu cu fața!”

Ce trebuie să faci ca părul să devină mai gros și să aibă mai mult volum! Trucurile simple ale specialiștilor

De necrezut! Noi detalii în cazul Valentinei, tânăra găsită moartă într-o valiză. Ce poză a primit avocatul familiei, Adrian Cuculis: “Spune cu o siguranță ieșită din comun că el știe cine a omorât-o pe Valentina.”

Anca Țurcașiu, surpriză uriașă din partea iubitului său, Călin Șerban: „Sunt atât de emoționată și fericită.”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

La ce temperatură se coace blatul de tort. Secretul pe care trebuie să îl știe toate gospodinele

Chec marmorat cu vișine, perfect pentru vară, rețeta pregătită de Jamilla: „Ușor umed și plin de fructe.”

Calendar crestin ortodox joi, 15 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru sănătate către Sfântul Mucenic Luchian

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Amenzi de până la 50.000 de lei pentru românii care își închid balconul fără acte. În ce condiții se poate dubla impozitul pe apartament

Momentul în care Vlad Băltățeanu scoate valiza din portbagaj este SURPRINS ÎN IMAGINI. Detaliile neașteptate IEȘITE ACUM LA SUPRAFAȚĂ sunt cutremurătoare. Avocatul Adrian Cuculis: "Identificare concretă a urmelor lăsate de..."

Cristina Șișcanu, declarațiile neașteptate despre persoanele care au trădat-o de-a lungul timpului, în platoul emisiunii „În Oglindă”

Horoscop sâmbătă, 17 octombrie 2026. Zodia care primește o declarație de dragoste neașteptată. O prietenie se poate transforma într-o poveste de iubire

Sandra Mutu, declarații despre căsnicie. Ce spune soția lui Adrian Mutu după 11 ani de când sunt împreună: “Viața te surprinde uneori în cele mai hilare moduri.”

Din 25 octombrie, în fiecare duminică, de la ora 21:00, la Kanal D, un nou sezon „Hai că poţi!” Pepe: „Va fi un nou sezon cu multă energie, umor și o atmosferă care te va face să începi săptămâna cu o doză uriaşă de optimism”

Vlăduța Lupău, atacată după ce a apărut cu buza de sus umflată. Ce s-a întâmplat cu artista și ce explicație le-a oferit fanilor: “E alegerea mea să fac ce vreau eu cu fața!”

Călin Donca s-a răsturnat cu vehiculul de teren. Care este starea lui de sănătate după ce s-a lovit la cap: “A fost mai rău.”

Jador, cu mama lui la spital. Care este starea ei de sănătate și ce declarații a făcut artistul: “A avut probleme destul de grave de sănătate.”

VIDEO Adriana Ochișanu, despre procesul în care este implicat fiul ei. Ce se întâmplă în aceste momente cu Cristian: “S-au spus niște acuzații foarte grave.”

Rețeta de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată a Roxanei Blenche: „Deasupra am ras ciocolată albă. Am lăsat-o la răcit! Este absolut delicioasă!”

Sandra Mutu, declarații despre căsnicie. Ce spune soția lui Adrian Mutu după 11 ani de când sunt împreună: “Viața te surprinde uneori în cele mai hilare moduri.”