Află din rândurile următoare cum prepară chef Roxana Blenche rețeta sa de tort cu pere.
Chef Roxana Blenche a venit în fața urmăritorilor săi din mediul online cu o nouă rețetă delicioasă. De data aceasta, este vorba de tortul cu pere, un adevărat deliciu.
Rețeta de tort cu pere a Roxanei Blenche
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro
Ingrediente:
Pentru aluat aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 700 de grame de pere;
- 50 de grame de unt;
- zahăr;
- 5 ouă;
- un plic de praf de copt;
- un praf de sare;
- un plic de zahăr vanilat;
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui;
- 7 linguri de făină.
Ulterior, puteți să ornați tortul cu cremă instant de vanilie și cu o cremă din mascarpone cu frișcă.
Mod de preparare:
Chef Roxana Blenche a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.
„ Într-o tavă de 28 de cm am pus 700 de grame de pere. Am dat coaja jos, am scos mijlocul, am pus 50 de grame de unt, 3 linguri de zahăr. Am dat la cuptor la 190 de grade timp de 20 de minute.
Am luat 5 gălbenușuri de ou cu un plic de praf de copt. Am amestecat foarte bine și am pus un praf de sare.
Aici am pus 250 de grame de mascarpone, 250 de ml de frișcă lichidă și am început să le bat foarte bine și atâta tot. Am bătut, am pus peste tort al doilea strat de cremă și am pus niște brizbrizuri colorate, pe care copiii le adoră.”, a explicat Roxana Blenche pe TikTok.
@blenche.roxana Tort cu Pere 🍐🍐 #blenchef ♬ sunet original- BLENCHE ROXANA
