Mini brioșe cu portocale și mentă. Aroma de portocală și prospețimea mentei adaugă o notă de eleganță și prospețime mesei de dimineață!

Mini brioșe cu portocale și mentă, o rețetă ideală pentru petreceri și aniversări. Aceste brioșe sunt un plus perfect pe masa festivă, aducând o notă de culoare și aromă.

Mini brioșe cu portocale și mentă sunt mici delicii care aduc o explozie de arome și prospețime. Fiecare brioșă este infuzată cu aroma vibrantă și acidulată a portocalelor proaspete, echilibrată perfect de dulceața delicată a aluatului pufos. Decorul cu frunze de mentă proaspătă și felii de portocală adaugă un aspect vizual atractiv și o prospețime suplimentară.

Aceste brioșe sunt ideale pentru a fi servite la diverse ocazii, de la petreceri festive la mic dejunuri speciale, oferind o experiență culinară rafinată și memorabilă.

Citește și: Rețeta de risotto cu legume și ton a Andreei Bălan: „Așa îmi păcălesc fetițele să pape legume- le fac risotto cu legume și ton, le tai mărunt și amestec bine să nu le simtă.”

Citește și: Pui cu broccoli și orez. Un preparat consistent și savuros, perfect pentru o cină de familie, oferind o masă completă și echilibrată!

Pentru această rețetă, vom avea nevoie de 60 de minute (timp de pregătire), respectiv 60 de minute (timp de gătire), ceea ce va duce la aproximativ 2 ore (timp total), pentru ca la final, să ne putem bucura de savoarea desertului.

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Ingrediente

Ingrediente pentru brioșe
- 200 g de făină
- 100 g de zahăr
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 100 ml de lapte
- 100 ml de suc de portocale proaspăt stors
- Coaja rasă de la 2 portocale
- 100 g de unt topit și răcit

- 2 ouă
- 1 linguriță de esență de vanilie

Ingrediente pentru decor
- Frunze proaspete de mentă
- Felii subțiri de portocală
- Zahăr pudră, opțional

Mod de preparare desert

Mod de preparare brioșe

Citește și: Surpriză de proporții! O nouă concurentă intră în “Casa iubirii”! Fetele fierb de gelozie, iar băieții sunt emoționați: "Îmi tremură mâinile!" Aflați ce se va întâmpla, marți, 10 septembrie, de la ora 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: VIDEO "M-a apucat de gât, m-a izbit de spătarul patului şi m-a strangulat extrem de tare". Mărturia înfiorătoare a unei femei despre Andrew Tate. Victima îl acuză de abuz, după 10 ani- stirilekanald.ro

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă pentru brioșe cu forme de hârtie pentru mini brioșe. Radeți coaja de portocală și stoarceți sucul.
2. Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Amestecați bine pentru a distribui uniform ingredientele.
3. Într-un alt bol, bateți ouăle cu un tel până devin ușor spumoase. Adăugați laptele, sucul de portocale, coaja rasă de portocală, untul topit și esența de vanilie.
   Amestecați bine până la omogenizare.
4. Turnați amestecul lichid peste ingredientele uscate. Amestecați ușor cu o spatulă sau o lingură de lemn până când ingredientele se combină, având grijă să nu amestecați prea mult. Este în regulă dacă rămân câteva cocoloașe mici în aluat.
5. Umpleți formele de brioșe cu aluat până la aproximativ 2/3 din capacitate. Folosiți o lingură pentru a repartiza uniform aluatul în fiecare formă.
6. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 12-15 minute, sau până când brioșele devin aurii și o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată. Scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.

Decorarea și servirea

1. După ce brioșele s-au răcit complet, decorarea lor poate transforma o simplă prăjitură într-un adevărat deliciu vizual și gustativ. Adăugați frunze proaspete de mentă, care nu doar că vor aduce un contrast frumos de culoare, dar vor oferi și o notă de prospețime fiecărei îmbucături. Completați aspectul cu felii subțiri de portocală, presărați puțin zahăr pudră deasupra.

Îți recomandăm și rețeta de Chifteluțe în sos de roșii. Perfecte pentru o cină de familie, oferind o masă savuroasă și consistentă!, pentru un preparat savuros care cucerește imediat prin combinația sa irezistibilă de arome și texturi. Chifteluțele, preparate din carne suculentă amestecată cu mirodenii și ierburi proaspete, sunt prăjite sau coapte până devin aurii și crocante la exterior, dar rămân moi și suculente în interior. Acestea sunt apoi scufundate într-un sos de roșii bogat și aromat, preparat cu roșii proaspete sau din conservă, ceapă, usturoi și un amestec de ierburi precum busuiocul, oregano și pătrunjelul, care intensifică gustul și adaugă o notă de prospețime.